Hej Dion
På siden
http://www.electrolux.se/produkter/item.asp?pid=n24d kan du se et
billede af den model der er i handelen i dag. Måske kan du på siden finde
information om tidligere modeller.
Udfra det du nævner kan det tyde på, at der mangler noget til jeres, fordi
begge ting skal være monteret for at det virker. Hvis ikke kantskraberen er
monteret, vil indholdet i røreskålen arbejde sig op på siden af skålen, og
hvis ikke rørerullen er monteret, bliver ingredienserne ikke blandet eller
æltet ordentligt..
Hvis du anvender dejkrogen, skal rørerullen ikke bruges, men kantskraberen
skal altid være i skålen.
Mange hilsener
Peter
"Dion" <dion@pc.dk> skrev i en meddelelse
news:3c8b29ef$0$5092$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> Hej
>
> Vi har fået en gammel rørermaskine "Ballerup Master Mixer" hvortil der
hører
> en dejkrog, en skraber og en sjov "rulle".
> Vi har så fundet ud af at den idag hedder Electrolux Master og har i den
> forbindelse fået en kopi af dennes brugvejl. men vi kan stadig ikke
rigtig
> finde ud af den.
> Vi vil især gerne bruge den til gærdej; franskbrød, boller ol. men i vejl.
> er der vist at der her både skal være monteret dejkrog og skraberen men
> dette kan vi ikke på maksinen for der er kun plads til én af tingene.
> Med lidt held har så startet med skraberen og når så alle delene undtagen
> det sidste mel er kommet i skiftet over til krogen men så har dejen det
med
> at arbejde sig op af skålen og hvis vi sænker hastigheden forbliver det
hele
> nede i bunden og bliver da ikke bearbejdet.
>
> Er der nogen som har erfaring med denne maskine ?
> Evt kopi/indscannet maualen ?
>
> Vi har hørt fra flere steder at denne maskine er uopslidelig men vi har
> desværre endnu ikke haft succes med vores bagværk.
>
> - Dion
>
>
>
>