---

Hej

Jeg har købt nogle rigtigt gode chili, som jeg gerne vil udtrække
væsken/olien fra og gemme i en flaske i køleskabet.

Jeg har tænkt mig at blende dem til ukendelighed og derefter hælde Atamon i.

Er der bedre måder at bevare chiliens stærke smag på?

Hilsen Jimmy

---

> Er der bedre måder at bevare chiliens stærke smag på?

Bland din mos op med lidt rapsolie - skal det være rigtig hi-fi, kan du give
den lidt tomatpure og hvidløg - men så er det jo ikke ren chilli mere...

---

> Bland din mos op med lidt rapsolie - skal det være rigtig hi-fi, kan du
give
> den lidt tomatpure og hvidløg - men så er det jo ikke ren chilli mere...


Jeg havde planlagt olivenolie.
Hvad er fordelen ved rapsolie?

Kommer jeg så ikke til at skulle bruge atamon eller lignende?

Hilsen Jimmy