Carl skrev:
> Jeg har fået til opgave (spørg ikke hvorfor
at efterligne de
> pommes frites saucer man kan opleve rundt omkring på diverse grill-
> barer, McDonalds, osv.
Prøv at hoppe lidt rundt på <
http://www.topsecretrecipes.com/> - dér
kan man finde kloner af mange af den slags opskrifter.
> Nogle forslag til dette? Jeg antager hovedingrediensen er mayonnaise,
> men der må være nogle krydderier og lignende i?
Bemærk at der er stor forskel på fx dansk og engelsk mayonnaise (har
ingen anelse om hvordan USAnsk ditto smager). Så hvis man selv skal
forsøge at sjusse sig frem til en opskrift, kan det måske være en idé
at bruge MiracelWhip el.lign. som basissplat.
> I McDonalds pommes frites sauce ses f.eks. små grønne krydderi
> stumper - hvad er det? Purløg, dild..?
Jeg vil gætte på esdragon.
// Klaus
--
><> vandag, môre, altyd saam