Puk <powder@worldonline.dk> wrote:
> Hej alle sammen
>
> Jeg er ikke helt sikker på, at dette er den rette gruppe, da mit
> spørgsmål mere drejer sig om en service end selve maden. Men
> here it goes....
>
> Jeg er stor forbruger af tortillas. De kan bruges til mange
> lækre ting. Nogle af de retter jeg går og laver til mig selv,
> ville jeg egentlig også gerne servere, når jeg skal have gæster.
> Men her er tortillas et "problem". De holder sig jo ikke varme
> særlig længe, hvis de blot lægges på en tallerken, og når nu man
> har gæster, så er det ikke sjov at piske frem og tilbage mellem
> køkken og spisebord.
>
> På Rosie McGees i København har jeg flere gange spist og fået
> fajitas (de er helt forrygende og kan kun anbefales). Her
> serveres de tilhørende tortillas i en lille rund form med et
> tilhørende låg. Materialet føles lidt som en slags plast. Det
> smarte er at man får sin egen lille form. Man tager en tortilla
> op og vender så låget på hovedet og bruger formen som tallerken,
> hvor man så selv samler sin fajita. Død smart og tortilla'erne
> holder sig varme. Det er jo ikke alle som er lige vilde med alt
> hvad der traditionelt hører sig til i en fajita og noget af
> fornøjelsen er netop også at lave sin fajita selv.
>
> Er der nogen som kender til disse forme og eventuelt ved, hvor de
> kan anskaffes? Jeg aner ikke om de har et navn så de er svære at
> søge efter på nettet. Jeg har kigget meget efter dem i diverse
> forretninger, hvor man sælger service, men er aldrig stødt på
> dem.
>
> Mange hilsner
> Puk
Hvorfor ringer du ikke bare til Rosie McGees og spørger ? Umiddelbart
ville jeg foreslå Metro.
--
Ciao Jesper
)
http://www.gylling.net/