Hej
Jeg er begyndt at interesere mig en del for espressobrygningen
mysterier, og har læst noget litteratur på området, og har kunnet læse,
at man skulle kunne få en kraftigere crema ved at bruge en blanding af
robusta og arabica bønner (30-40% robusta, resten skulle være arabica).
Jeg har set at det er brugt f.eks. i Italien.
Mit spørgsmål er så:
Er der nogen der har erfaringer med dette
Og hvor kan man købe en blanding af disse bønner (gerne på Fyn eller
internettet)
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"