On Tue, 20 Nov 2001 22:21:09 +0100, "¯`·.¸Onkel Jan®¸.·´¯\)" <ask@me.com> wrote:
>Hejsa,
>
>Da min fryser bugner af laks ville det være rart med et par gode opskrifter
>på hvordan dette evt. kan kokkereres.
Hei Jan !
Prøv denne :
Bruk laksefilet til denne, helt fri for ben, og helst uten skinn.
Smør et lag med rømme, evt. creme fraiche på laksen.
Krydre med salt & pepper.
Legg på spinat & dill (spinaten kan erstattes med broccoli)
Strø over et lett lag med gurkemeie.
Pakk det hele inn i aluminiumsfolie, og stek på 180 grader i 35-40 minutter.
Serveres med nykokte poteter og en god saus til.
Kjempegodt og veldig enkelt.
mvh
Allan Klo
Hammerfest, Norge
http://www.fikas.no/~aklo