---

Farsbrød af hakket lam

4 personer

500 g hk lam
2 æg
1-2 dl mælk
1 dl hvedemel/havregryn
1 rødpeber
1 løg
½ revet muskatnød
3 fed hvidløg
2 tsk salt
peber

Rør alle ingredienserne sammen, kom farsen op i et fad så det bliver et stort farsbrød.
Kom brødet i ovnen i ca. 45 min. ved 175 grader.
Kan også steges som frikadeller enten i ovn eller på pande.
Kan serveres med dampede gulerødder, paprikasauce og ris til.

Det smager overraskende lidt af lam og er en ny variation af farsbrød.

Bettina