/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
gode råd
Fra : knoglen


Dato : 18-11-01 20:05

hej

jeg har nu i lang tid søgt efter en opskrift på den sønderjyske "små"kage
gode råd er her nogen der kender den, den jeg søger efter er en dej der er
meget tyndflydende håber at nogen kender til den

på forhånd tak

m.v.h.
knoglen



 
 
Sofie (19-11-2001)
Kommentar
Fra : Sofie


Dato : 19-11-01 18:31


Det er en sønderjysk småkage, som hører med til et sønderjysk kagebord.
Det siges at man kan se hvor dygtig konen er på hvor tyde hendes "gode råd"
er

her er opskriften
3 æg
200g sukker
200g kartoffelmel
200g mel
200g smeltet smør
2½ dl vand
citronskal
2 spsk fløde

det hele røres sammen og bages så tyndt som muligt på et "gode rådjern"

Der er ingen jul hos os uden disse meget lækre kager

god fornøjelse
Sofie




Sofie (19-11-2001)
Kommentar
Fra : Sofie


Dato : 19-11-01 20:33



--
Hej igen

Jeg vil nu ikke betegne "min" dej som tyndtflydende, snarere tværdigmod er
den ret tyk
- men det er en opskrift jeg har fra min oldemor som hun har lavet den i en
menneske alder og som er gået i arv i generationer, men om der er
forskellige slags afhængig af hvilken egn af Sønderjylland det er, ved jeg
ikke - min slægt kommer fra Møgeltønder og den egn omkring der

Sofie



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408872
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste