Harricotes vertes stegt med lidt hvidløg og alm løg i godt med smør og olie på panden.
Så tager du champignon og hvidløg ( skæres i bittesmå) og svitser i en gryde, der i kommer du lidt vand og en kvart liter fløde, evt lidt kalvefond, vubti har du en fantastisk god sauce.
Smag til med peber og salt.
Du køber nogle babykartofler, koger dem 5 min. halverer dem og lægger dem i bradepande.
Herover drysser du de krydderurter som du godt kan lide og presser et hvidløg, pøser lidt olie over og blander det hele godt, med fingrene.
Ind i ovnen i 20 min på 180 grader.
Det er guf
