Hej snusi
Prøv at købe dit kød et andet sted eller køb der hvor du plejer og er det f.eks vacumpakket kød, så lad det ligge i køleskabet i op til 8-12 dage før du skal bruge det .Så skal du se hvor mørt og lækkert det bliver ,men du må ikke bryde vacummet.
Skyl kødet når du skal bruge det og tør det godt .Krydr og steg det som du plejer med den kernetemp . du foretrækker ,HUSK at salte til sidst.
Eller langtidssteg dit kød ,du kan se hvordan på Kødbrancens hjemmeside.
mvh mcloud