Frysning af rejeost? 23-07-06 22:51 : Flash77 23-07-06 23:02 : e.c 23-07-06 23:23 : Flash77 23-07-06 23:30 : arne.jakobsen 24-07-06 00:54 : dova 24-07-06 01:42 : Flash77 24-07-06 02:02 : arne.jakobsen 01-08-06 13:57 : rwo

Frysning af rejeost? Fra : rwo Vist : 4279 gange 100 point Dato : 23-07-06 22:37

Hej! Kan jeg fryse Buko rejeost ned? Kan jeg nedfryse rejesalat? rwo

Kommentar Fra : Flash77 Dato : 23-07-06 22:51

Hvis du putter det i fryseren og lader det ligge - så må man sige at du har froset det ned... Så JA - det kan du!

Kommentar Fra : e.c Dato : 23-07-06 23:02

Husk lige at F77 er lidt af en spøgefugl.

Kommentar Fra : Flash77 Dato : 23-07-06 23:23

Lidt????

Kommentar Fra : arne.jakobsen Dato : 23-07-06 23:30

Ja du kan godt fryse det ned, MEN det vil totalt have ændret struktur når du atter tøer det op. Rejeosten, såvel selve osten som rejerne er vandfyldte og vand der fryses ned udvider sig meget. Ikke nok med det, det vil også udkrystalliseres og det betyder at det vil løbe ud af osten når denne atter tøes op. Med andre ord: Du kan godt fryse det ned MEN med et næsten ubrugeligt resultat. Det vil ihvertfald ikke være rejeost som du kender det når det genoptøes. Nogenlunde det samme gør sig gældende med Rejesalaten. M.v.h. Arne

Accepteret svar Fra : dova Modtaget 100 point Dato : 24-07-06 00:54

Nej til nedfrysning af både rejeost og rejesalat hvis det er noget du regner med at bruge efter optøning. osten vil blive ulækker og grynet, og salaten vil skille og blive vandet og grumset. mvh dova

Kommentar Fra : Flash77 Dato : 24-07-06 01:42

Venner - i læser ikke spørgsmålet! Spørgeren spørger om han KAN fryse tingene ned - og ja, det kan han.....

Kommentar Fra : arne.jakobsen Dato : 24-07-06 02:02

Flash77 - Du læser ikke vore svar! Vi skriver jo netop at han KAN men at det ikke giver et godt resultat.

Godkendelse af svar Fra : rwo Dato : 01-08-06 13:57

Tak for svaret dova.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.