/
Forside
/
Interesser
/
Fritid
/
Madlavning
/
Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn
*
Kodeord
*
Husk mig
Brugerservice
Kom godt i gang
Bliv medlem
Seneste indlæg
Find en bruger
Stil et spørgsmål
Skriv et tip
Fortæl en ven
Pointsystemet
Kontakt Kandu.dk
Emnevisning
Kategorier
Alfabetisk
Karriere
Interesser
Teknologi
Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#
Navn
Point
1
Nordsted1
13396
2
frieda
10657
3
smuller54
10429
4
vagnr
9687
5
pifo
9117
6
piaskov
8417
7
ans
7901
8
mcloud
7316
9
HelleBirg..
6846
10
dova
6027
Luftig smøre ost med Hvidløg
21-05-05 12:59
: arne.jakobsen
21-05-05 13:01
: pipzi
21-05-05 13:03
: arne.jakobsen
21-05-05 14:13
: CLAN
21-05-05 14:18
: CLAN
21-05-05 14:25
: CLAN
21-05-05 14:28
: arne.jakobsen
21-05-05 14:28
: CLAN
21-05-05 14:31
: CLAN
21-05-05 14:34
: CLAN
21-05-05 14:45
: pipzi
21-05-05 14:58
: CLAN
21-05-05 15:03
: CLAN
21-05-05 15:52
: Satellit
21-05-05 16:02
: CLAN
21-05-05 16:13
: CLAN
21-05-05 16:41
: Camillasmoster
21-05-05 18:37
: Satellit
17-02-06 16:09
: Elmark81
18-07-06 21:04
: pipzi
25-07-06 17:13
: CLAN
Luftig smøre ost med Hvidløg
Fra :
pipzi
Vist : 1284 gange
50 point
Dato :
21-05-05 12:51
Kan man lave dette selv, eller er der en der kender et godt mærke. Det er meget vigtig at det er en luftig og cremet hvidløgs smøreost.
Jeg købte en castello i det lille glas, den nærmer sig, men den er ikke helt luftig nok, derfor vil jeg meget gerne høre, om jeg kan lave denne ost selv eller hvad ?
Kommentar
Fra :
arne.jakobsen
Dato :
21-05-05 12:59
Jeg kender ikke en opskrift, men køber selv et lille glas Økologisk Hvidløgssmøreost i Netto. Den er meget luftig og cremet.
Kommentar
Fra :
pipzi
Dato :
21-05-05 13:01
Er det sådan at du har navnet på denne??
Kommentar
Fra :
arne.jakobsen
Dato :
21-05-05 13:03
Det er den eneste Økologiske i et glas Netto har. Har ikke noget i køleren lige nu. Mener den kaldes Landsby-et-eller andet.
Accepteret svar
Fra :
CLAN
Modtaget 25 point
Dato :
21-05-05 14:13
Hej pipzi
Vi laver selv en... for os dejlig hvidløgs smøreost.
1 pakke Philidelphia smøreost (kan købes i Netto).
1-2 fed knust hvidløg
Et par enkelte skiver peberfrugt (fint hakket) eller andre krydderurter som du nu syntes godt om.
Rør det hele sammen i en skål, og hvis du vil gøre din hjemmelavede smøreost mere luftig, så ibland lidt ekstra stift pisket flødeskum.
Smag til med salt og peber.
Velbekomme...
Søren
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 14:18
NB: Kender godt den Arne snakker om... den smager også herligt, men vores køleskab er også tomt... hvad den angår
som Arne er inde på, så kan du ikke "misse" den, den er i et klart, riflet lille glas.
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 14:25
Den hedder Castello Økologisk flødeost med hvidløg, og kan ses på side 6 (2 stk. 20,-)
http://www.netto.dk/internet/nettodk/catalogue/catalogue.nsf/frameset.htm?openpage&catid=2
Kommentar
Fra :
arne.jakobsen
Dato :
21-05-05 14:28
Rigtigt Søren. Det er den jeg mener.
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 14:28
Til sidst... så kan du også lave min førnævnte variation med Rygeost (kan købes de fleste steder).
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 14:31
Jow' jow... jeg er slet ikke til at stoppe
Du kan også lave den efter den her opskrift
http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/o0810173.html
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 14:34
Nå nu skal jeg nok stoppe... men her kan man rigtigt oste den
http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/i202.html
Der er nok at ta' af... hold da op
Kommentar
Fra :
pipzi
Dato :
21-05-05 14:45
Altså det er den Castello jeg har købt igår, og jeg synes nu ikke den er særlig luftig
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 14:58
Så rør den op med lidt flødeskum (evt. pisket lidt ekstra for at gøre konsistensen "hårdere")
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 15:03
Hvis det skal være helt vildt luftigt, så lav den på ren flødeskum og tilsæt knust hvidløg, salt & peber, men det holder sig ikke længe i køleskabet... det bliver "sjappet" efter en dags tid.
Kommentar
Fra :
Satellit
Dato :
21-05-05 15:52
Og hvis det skal være helt helt HELT vildt luftigt, så lav det på piskede æggehvider, tilsat lidt Castello og knust hvidløg + salt & peber......!
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 16:02
Det falder også sammen efter en dags tid
Men en "smøreost" er så'gutte luftig som havskum
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
21-05-05 16:13
Rør Castelloen op med en spiseskefuld Natron, og lad det "hæve" i et par timer
Kommentar
Fra :
Camillasmoster
Dato :
21-05-05 16:41
Eller køb Garli den, synes jeg, er luftig - og så smager den skønt!
Castelloen hed tidligere Landsby Hvidløgs ost.
MVH
Hanne
Kommentar
Fra :
Satellit
Dato :
21-05-05 18:37
Castello og en pakke gær kan vel også blive til lidt.....
Kommentar
Fra :
Elmark81
Dato :
17-02-06 16:09
Tholstrup laver en Saga Creamy hvidløgs-smøreost....den er efter min mening MEGET luftig og smager godt!
Godkendelse af svar
Fra :
pipzi
Dato :
18-07-06 21:04
Tak for svaret CLAN.
Kommentar
Fra :
CLAN
Dato :
25-07-06 17:13
Velbekomme... og fortsat go' sommer
Søren
Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.
Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Alle emner
Interesser
Fritid
Madlavning
Indstillinger
Spørgsmål
Tips
Usenet
Reklame
Statistik
Spørgsmål :
177552
Tips :
31968
Nyheder :
719565
Indlæg :
6408849
Brugere :
218887
Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste
Copyright © 2000-2024 kandu.dk. Alle rettigheder forbeholdes.