Humbucker pickups er normalt "dobbelt coil" pickups, dvs der er to spoler. En single coil pick-up har i sagens natur een spole.
Og hvis jeg ikke husker skrækkelig galt, er på strat + telecaster normalt forsynet med single coil pickups.
Har du humbuckere (som feks min Kramer), er der ofte en omskifter mellem single coil og humbuck.
http://www.ultimateguitargear.com/ken_fischer_chapter2.htm her en bedre forklaring på engelsk.