/ Forside/ Interesser / Fritid / Andet fritid / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Andet fritid
#NavnPoint
Nordsted1 19280
refi 8854
ans 7523
HelleBirg.. 6932
dova 6475
svendgive.. 4440
miritdk 4321
Teil 3746
jangchr 3744
10  Klaudi 3672
Oversæt "asafoetida"
Fra : mulberry
Vist : 4738 gange
100 point
Dato : 26-02-05 17:41

Hej
Jeg skal til at lave en ret, min opskrift er på engelsk, jeg skal bruge "asafoetida powder", et eller andet krydderi, men hvad hedder det på dansk ?

 
 
Accepteret svar
Fra : jakjoe

Modtaget 110 point
Dato : 26-02-05 17:45

Jeg ved ikke hvad det hedder, men det er verdens stærkeste krydderi

http://www.natco-online.com/acatalog/Spices_A_to_M.html

mvh
jakjoe

Kommentar
Fra : jakjoe


Dato : 26-02-05 17:55

asafoetida eller hing skulle være betegnelsen for dette stærke krydderi.

mvh
jakjoe

Kommentar
Fra : miritdk


Dato : 26-02-05 17:58

det er et indisk blandings kryddei .

Kommentar
Fra : mulberry


Dato : 26-02-05 18:05

Jeg har fundet en beskrivelse, noget med at det er udvundet fra en kæmpefenninkels rod, en slags der vokser vildt i østen, det bliver udvundet på nogenlunde samme måde som opium fra valmuer, der skæres ridser, som der løber noget gummiagtigt saft ud af der skrabes af og tørres i solen, Det fås i indiske kolonialforretninger.
Det giver smag som hvidløg/sharlotteløg, jeg tror jeg tager noget alm. hvidløg.
Tak for at prøve at hjælpe.


Godkendelse af svar
Fra : mulberry


Dato : 26-02-05 18:07

Tak for svaret jakjoe. Ja, der kunne jeg jo købe det til næste gang.
                        

Kommentar
Fra : jakjoe


Dato : 26-02-05 18:28

Tak siger jeg.
Pas nu på med "verdens stærkeste krydderi".

mvh
jakjoe



Kommentar
Fra : dova


Dato : 26-02-05 22:02

På dansk hedder det Dyvelsdræk, og det er udvundet af en asiatisk skærmplante.
Det er en slags tørret harpiks.


mvh dova

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408925
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste