Hej Hansen9
Her er et godt bud på dine koteletter :
6 kalvekoteletter
300gram gorgonzolaost
½ liter bechamelsauce
3 løg
ca 150 gram champignon
1 ½ spsk sennep
2fed hvidløg
Salt og peber
olivenolie
Steg champignonerne i olie med hvidløget.
Steg kalvekoteletterne.
Samtidig steg løgene brune tag dem af kogepladen tilsæt bechamel saucen, gorgonzolaen ,senneppen og champignonerne.
Rør det sammen til passende konsistens .
Læg kalvekoteletterne i et ildfast fad der er smurt med smør og fordel saucen over koteletterne.
Brun derefter i ovnen uden at det brænder på . Serveres rygende varmt .
Server frisk pasta og lidt salat til.
mvh mcloud