Kalkun 24-04-04 20:00 : olinehansen 24-04-04 20:03 : Chamira 24-04-04 20:06 : CLAN 24-04-04 20:07 : pipzi 24-04-04 20:07 : pipzi 24-04-04 20:11 : netper 24-04-04 20:16 : pipzi 24-04-04 20:17 : CLAN 24-04-04 20:18 : Chamira

Kalkun Fra : pipzi Vist : 492 gange 100 point Dato : 24-04-04 19:54

Hejsa. Jeg har lige brug for lidt hurtig hjælp. Jeg har noget hakket kalkun må det næsten være. Turkey Minced meat står der på den. Nogen som har en opskrift man kan lave med det ? Uden at der skal alt for mange ting i.

Kommentar Fra : olinehansen Dato : 24-04-04 20:00

Ja koge noget spaghetti tag kødet i en skål en spise skefuld sennep ( ca 500 gram kød ) salt peber lidt oregano steg dem som små kødboller herefter bland det med den kogte spaghetti tilbehør salat og flutes

Kommentar Fra : Chamira Dato : 24-04-04 20:03

Hej Pipzi Jeg lavede lige noget kalkun-put-i-gryde forleden, med 500 g hakket kalkun, 2 store hakkede løg, 1 ds. flåede tomater, 4 dl. hønseboullion (4 dl. vand og 1 boullionterning) og så valgte jeg, at bruge lidt gulerødder, der lå i køleskabet som ekstra fyld (skåret ud i julienne). Svits løgene til de er klare, brun kødet, tilsæt flåede tomater og boullion og lad det simre i 20 minutter (smid evt. gulerødderne med i, de sidste 5 minutter), jævn og smag til med salt og peber (tilsæt evt. kulør, for at få en lækrere farve) Server som kødsovs til spaghetti (el. evt. ris hvis det er det du har) Det er nemt, man får brugt sine rester og alle kan lide det. /mira

Kommentar Fra : CLAN Dato : 24-04-04 20:06

Tjahhh... Google er din ven Her er en af MANGE fra søgningen på hakket kalkun Citat Mexicanske pandekager med pikant kalkun (4 pers.) 1 løg 500 g hakket kalkun 1 tsk olie 1 1/2 dl tomatketchup 1 spsk finthakket syltet jalapeno chilipeber eller 2 tsk tabasco 1 dl hønsebouillon 2 tsk sød chili (tørret blandingskrydderi) salt, peber 8 mellemstore tortillas (mexicanske pandekager) 100 g BUKO frisk med Pikante Urter Tilbehør: Blandet salat Sådan gør du: Skær løget i små tern. Varm olien op i en gryde og svits løg og kød - til kødet har skiftet farve. Tilsæt de øvrige ingredienser til kødsaucen, og lad saucen småsnurre ca. 10 minutter. Den skal koge ind, så den er ret tyk i konsistensen. Smag til med salt og peber. Lun pandekagerne efter anvisning på emballagen. Smør pandekagerne med friskosten. Fordel kødfyldet på pandekagerne og rul dem sammen. Go' weekend Søren

Kommentar Fra : pipzi Dato : 24-04-04 20:07

Okay, så man kan egentlig bare bruge det som hakket okse eller svine kød ? Så er det jo ingen problem at bruge. Havde tænkt lidt på frikadeller, at lave nogle som jeg kan bruge til brødet.

Kommentar Fra : pipzi Dato : 24-04-04 20:07

Okay, så man kan egentlig bare bruge det som hakket okse eller svine kød ? Så er det jo ingen problem at bruge. Havde tænkt lidt på frikadeller, at lave nogle som jeg kan bruge til brødet.

Accepteret svar Fra : netper Modtaget 110 point Dato : 24-04-04 20:11

Og så er der lige denne her, hvis du mangler yderliger ider. http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/katagorier-3.php?id=11282 Per

Godkendelse af svar Fra : pipzi Dato : 24-04-04 20:16

Tak for svaret netper.          Mange tak for svaret. Nu vil jeg ud og lave lidt aftensmad

Kommentar Fra : CLAN Dato : 24-04-04 20:17

Kalkundeller http://www.lidtfedt.dk/egenopskrift.php?aktion=visopskriftfraopskrift&opskriftsnummer=4640

Kommentar Fra : Chamira Dato : 24-04-04 20:18

Hej igen pipzi Jep, du kan sagtens bruge det som andet hakket kød, kalkunfrikadeller er rigtig gode, evt. m. hakket persille og havregryn i (hvad der svarer til 1/4 af kødet). Det giver lækre, sunde, "grønne" frikadeller med et minimum af fedt. Vi bruger også hakket kalkun til Knorr lasagne og lasagnette. /Mira

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.