|
|
 | Kommentar
Fra :  oldwiking  |
Dato : 16-01-04 20:48 |
|
Prøv hos din slagter de ved normalt sådanne muligheder
OW
| |
 | Kommentar
Fra : granslam |
Dato : 16-01-04 20:51 |
|
jeg mener at weber har lavet en gril der er velegenet til at ryge fisk kød osv
mvh Granslam
| |
 | Kommentar
Fra : KooL  |
Dato : 16-01-04 20:54 |
| | |
| Kommentar
Fra : kjho |
Dato : 16-01-04 20:57 |
|
Åben søgemaskinen http://www.google.dk/ og søg "røgeri" så er der gode chancer for at finde et røgeri tæt på hvor du bor.
KH
| |
| Kommentar
Fra : kjho |
Dato : 16-01-04 20:57 |
|
Åben søgemaskinen http://www.google.dk/ og søg "røgeri" så er der gode chancer for at finde et røgeri tæt på hvor du bor.
KH
| |
| Kommentar
Fra : brkalle  |
Dato : 16-01-04 21:09 |
|
Hej, det jeg søgte var røgerier der røgede for private, altså nogle mere direkte adresser, rent lokalt rundt omkring. Jeg har også undersøgt hvad der er af røgerier i danmark, men det giver ingen oplysninger om at de røger for private.
mvh. brkalle
| |
| Kommentar
Fra : KooL |
Dato : 16-01-04 21:14 |
|
Jeg er i den tro at man kan få røget fin fisk eller whatever selvom det er erhverv.
har du prøvet at spørge?
Mvh KoL
| |
|
Hej brkalle gå ind på nettet på www.fiskesiden.dk De er ved at opbygge en oversigt over hvor man kan få røget fisk i hele landet. Den er ikke så stor endnu, men måske er du heldig.Jeg vil da tro du kan få røget andet samme steder.
| |
|
hej brkalle
jeg glemte at spørge hvor du kommer fra. Jeg kender et godt sted på Bornholm, men det er måske ikke en hjælp
| |
| Kommentar
Fra : brkalle |
Dato : 16-01-04 21:20 |
|
Hej Kool, jeg har spurgt slagterne som røger kød her i omegnen, men de røger ikke af princip for private, SÅ???
brkalle
| |
 | Kommentar
Fra : Franksp |
Dato : 16-01-04 21:20 |
|
Hej brkalle
Min nabo røger selv sine madvarer, fisk og kød. Det gør han ca. hver 14. dag året rundt. Hvis vinden er lidt forkert, så det oser lidt ind i vores have, kommer han altid med nogle lækre smagsprøver. Vi er gode naboer, så det er ok, så gi'r jeg en øl eller 2.
Han har bygget denne:
http://www.goerdetselv.dk/Crosslink.jsp?d=124&a=2552
Så hvis det er noget der interesserer dig, så byg en selv. Jeg bygger selv en til foråret. Der er ikke noget der smager bedre end nyrøget fisk eller kød. Her til jul røg han en hjemmelavet rullepølse. Jeg har aldrig smagt noget så dejligt. Den var lun endnu, da han kom med den.
Hvis du ikke gider bygge en selv, kan du også købe den færdig. Se her:
http://www.dan-grill.dk/Smoke/Smoke-403.htm
Mvh
Franksp
| |
| Kommentar
Fra : brkalle |
Dato : 16-01-04 21:47 |
|
Hej bornholmkt.
Jeg har været inde på Fiskesiden men jeg ved ikke rigtigt hvor jeg skal finde noget om røgning.
Hvis du har en adresse på Borholm må du gerne oplyse den her, jeg kommer godt nok fra Fyn, men holder sommerferie på Bornholm hvert andet år i Allinge. Vi fisker også meget, så vi kan måske bruge adressen til at få røget nogle fisk også.
mvh. brkalle
| |
| Kommentar
Fra : brkalle |
Dato : 16-01-04 22:24 |
|
Hej Franksp.
På "Gør det selv" skal man have abonnement for at se siden. Den anden ser da meget godt ud, men er den ikke lidt lille.
Måske skulle man bygge en selv, som du skriver.
Hvor finder man oplysninger om hvordan man bygger en og hvad med røgeopskrifter og alt så noget?
mvh. brkalle
| |
|
gå på biblioteket og find Kringelsbak bog om rygning der er både opskrifter og mange tegninger på røgovne
| |
|
hej brkalle
jeg beklager at have givet dig en forkert side. Det drejer sig om en side om røgning: http://home18.inet.tele.dk/kalle/startside. Prøv den. Der er et par stykker på Fyn
Hvis du er herovre om sommeren er Nordbornholms Røgeri i Allinge et af de steder du kan få røget. De er utrolig gode til fisk, specielt koldrøget laks og ørreder.På ovenstående side er adresse samt link til side.
Et andet sted uden hjemmeside du kan henvende dig på er Hallegårds Gårdbutik, som laver pragfuldt kød
| |
| Kommentar
Fra : brkalle |
Dato : 17-01-04 23:05 |
|
Hej bornholmkt.
Jeg har været inde på siden som du har skrevet, men den virker heller ikke.
Men jeg prøvede på denne adresse, det er nok den samme
http:home 18.inet.tele.dk/kalle ,den er bare god, måske man selv skulle begynde at røge.
Men har du ikke en adresse på Hallegårds Gårdbutik og et tlf. nr.,røger de for private?.
mvh. brkalle
| |
| Kommentar
Fra : brkalle |
Dato : 17-01-04 23:09 |
|
Hej bornholmkt.
Ups. Det var http://home 18.inet.tele.dk/kalle
jeg er åbentbart ikke bedre til at skrive adresser.
brkalle
| |
| Kommentar
Fra : brkalle |
Dato : 17-01-04 23:12 |
| | |
| Kommentar
Fra : brkalle |
Dato : 18-01-04 00:21 |
|
OK, så prøver jeg igen.
Det jeg søger er adresser og tlf.nr. på røgerier eller slagtere , der røger for private.
Ingen henvisninger, men direkte adresser og tlf.nr.
Skriv dem her på siden eller e-mail dem til brkalle@mail.tele.dk
mvh. brkalle
| |
|
i de fleste havne hvor der er fiskere er der også en der har et lille røgeri spør dig for det er flinke mennesker og du vil i 99% tilfælde få at vide hvem der ryger og de er altid villige til at ryge for andre
| |
 | Kommentar
Fra : rosekamp |
Dato : 19-01-04 20:02 |
|
Jeg har altså fået røget både lammekøller, mågebryster, edderfugle m.v. i vores Super Brugs. Og jeg har ikke engang altid skulle betale for det. De har bare hængt det ind sammen med deres eget kød.
Så prøv bare at spørg i en forretning af dén slags - mon ikke der er nogen der er villige?
Held og Lykke...
Rosekamp
| |
 | Du har følgende muligheder | |
|
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.
Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
| |
|
|