krabber/fiskefond 13-09-03 13:47 : food_life 13-09-03 22:14 : dabj 17-09-03 20:17 : jjn31

krabber/fiskefond Fra : jjn31 Vist : 914 gange 100 point Dato : 13-09-03 13:37

Hej alle Mit spørgsmål lyder på om man kan lave en fiskefond af alm. strandkrabber Jeg fanger nemlig mange i mine ruser, så kan man jo lige så godt bruge dem i stedet for at hælde dem ud igen. Mvh Jesper

Accepteret svar Fra : food_life Modtaget 110 point Dato : 13-09-03 13:47

Det er der ikke noget i vejen for - dog får du ikke en traditionel fiskefond; men en skaldyrsfond som blandt andet er meget velegnet til suppe. jeg ville tilsætte lidt dild, løg, gulerøder, laurbærblade og lidt hel peber foruden salt. MVH

Kommentar Fra : dabj Dato : 13-09-03 22:14

En suppeviske, 1 tsk. hel fennikel, lidt porre og knoldselleri vil også gøre lykke samme med food-life`s opskrift. Du kan også bruge dette link http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=1391 mvh dabj

Godkendelse af svar Fra : jjn31 Dato : 17-09-03 20:17

Tak for svaret food_life.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.