|
| Kommentar Fra : ram2 |
Dato : 08-07-03 23:26 |
| | |
| Kommentar Fra : ans |
Dato : 08-07-03 23:26 |
|
Om det lige er opskriften fra TV ved jeg ikke men på www.maduniverset.dk er der en opskrift.
mvh ans
| |
| Kommentar Fra : Gaskonen |
Dato : 08-07-03 23:47 |
|
Bemærk der er souffle kartofler og IKKE kartoffel souffle !!
De blev lavet i en gryde (med friture ?????) og var nærmest 'puffet op' - nogen der kender
opskriften ?
| |
| Kommentar Fra : camma |
Dato : 20-07-03 19:39 |
|
Det er vist noget med at lave en "normal" soufflemasse... og så friturestege istedet for at bage den!!
| |
| Accepteret svar Fra : IllmiSS | Modtaget 50 point Dato : 30-07-03 21:14 |
|
Hahahah..... Fjolser allesammen! hihih =)
Soufflé kartofler er simple men svære at lave da det kræver den nøjagtige tykkelse af skiven, ca. 1mm - 2mm, bag skiven / Skiverne af 2 gange i en friture, men som sagt det er svært og det kræver at man rammer den præcise tykkelse =)
Nu hvor jeg alligevel er her, kan jeg jo reklamere med at jeg er kok, og gerne laver selskaber ud af huset....
Peach_me4@hotmail.com
| |
| Kommentar Fra : IllmiSS |
Dato : 30-07-03 21:37 |
|
No problem!
Du skal bruge mellem 8 og 150 mennesker....
Et stk. God ide
Et stk. lokale
En god stemning
Gerne et strø musik
Ca. 8 - 10 tjenere
Dertil kommer et valg af råvarer til den menu man har aftalt....
Råvarene tilberedes og pakkes i kasser og køres "Ud Af Huset" og hentil værten!
3.2.1 og så er der lækkerier på bordet!
Jeg laver også en variation som hedder "Mad I Huset".... *G*
IllmiSS
| |
| Kommentar Fra : IllmiSS |
Dato : 30-07-03 21:38 |
|
No problem!
Du skal bruge mellem 8 og 150 mennesker....
Et stk. God ide
Et stk. lokale
En god stemning
Gerne et strø musik
Ca. 8 - 10 tjenere
Dertil kommer et valg af råvarer til den menu man har aftalt....
Råvarene tilberedes og pakkes i kasser og køres "Ud Af Huset" og hentil værten!
3.2.1 og så er der lækkerier på bordet!
Jeg laver også en variation som hedder "Mad I Huset".... *G*
IllmiSS - Peach_me4@hotmail.com
| |
| Kommentar Fra : camma |
Dato : 31-07-03 02:35 |
|
altså.... soufflekartofler er chips????
| |
| Kommentar Fra : IllmiSS |
Dato : 31-07-03 16:25 |
|
Ja soufflé kartoffler er en slags chips! =)
| |
| Kommentar Fra : phjorth |
Dato : 02-08-03 17:46 |
|
Soufflé kartofler til 4 personer
6-8 mellemstore kartofler
2 æg
1 dl. mælk
salt og peber
½ tsk. revet muskat
kartoflerne rives på et råkostjern, æg mælk piskes sammen, krydderier tilsættes, det hele kommes i små velsmurte forme og bages i vandbad i ovnen ved ca. 200 grader ca. 30 minutter
| |
| Godkendelse af svar Fra : Gaskonen |
Dato : 13-10-03 23:36 |
| | |
| Du har følgende muligheder | |
|
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.
Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
| |
|
|