---

Hej
Det er jo fint nok med Mette Blomsterbergs opskrift til Sachertorte. En væsentlig ting mangler.... og ikke kun ved hendes opskrift - og det er størrelsen på springformen. Det er jo ikke ligegyldigt i forhold til dejmassen . Der står at opskriften er til 10 personer, men ikke nogen Ø på springformen. Hvad er normen? Jeg skal bage til 16 personer, så det må nok blive i 2 springforme. Jeg kan jo ikke bare lave opskriften om til 16 personer og enten få et par flade pandekager eller tykke mursten.
Hvem kan råde ?
Ingelein

---

I denne opskrift til 12 personer bruges en tærteform på 24 cm i diameter

https://www.winelab.dk/artikler/opskrifter/soedt/mette_blomsterbergs_opskrift_paa_sachertaerte.html

---

Nu har jeg fundet en matematisk forklaring til omregning fra forskellige størrelser springforme.
https://bagvrk.dk/stoerrelsesforhold/
Så jeg lukker hermed spørgsmålet
Ingelein

---

Tak for svaret ans.
Det hastede, så jeg fandt selv ud af at regne om.

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.