|
| Kommentar Fra : Bille1948 |
Dato : 02-09-13 17:39 |
| | |
|
En kuje er det sønderjyske ord for ålekvabbe, en spise nogen her bedre kan lide end ål,
selv opfatter jeg det som en krydsning mellem frøer og ål, og jeg har svært ved at spise det/dem.
| |
| Kommentar Fra : trimare46 |
Dato : 02-09-13 19:14 |
|
det kan sgu være farligt at klage over maden.
min ekskone havde fået den ide, at jeg skulle til at lave mad. men hun klagede over maden stort set hver dag, med det resultat at hun nu benævnes som de 65 overflødige kilo.
så nu skal jeg bare sørge for mad til mig selv.
| |
|
Jeg overlevede og de smagte faktisk godt, næsten som ål og ikke så fede.
Siden jeg satte min første ruse for ca. en måned siden har jeg fanget 20 - 30 kujer,
over 100 krabber og en enkelt lille ål; hidtil er alle smidt ud igen.
Dog undtaget de 5 kujer vi spiste i dag, og fremover vil vi nok beholde og spise flere kujer.
Ikke krabber, selv om der er enkelte store, også af de fine røde,
her kan man vist både spise kløer og lave suppe, men det er ikke lige mig.
Forhåbentligt får vi snart flere rigtige ål og også fladfisk...
| |
| Kommentar Fra : ans |
Dato : 02-09-13 20:58 |
|
Jeg får kun kujer til min aftensmad, kan man ikke klage over dette?
Det er jo din egen fangst ...
Citat Jeg overlevede og de smagte faktisk godt, næsten som ål og ikke så fede.
Siden jeg satte min første ruse for ca. en måned siden har jeg fanget 20 - 30 kujer,
over 100 krabber og en enkelt lille ål; hidtil er alle smidt ud igen.
Dog undtaget de 5 kujer vi spiste i dag, og fremover vil vi nok beholde og spise flere kujer. |
Så er det jo godt, at du ikke har noget at klage over.
| |
|
Citat Jeg overlevede og de smagte faktisk godt, næsten som ål og ikke så fede.
Siden jeg satte min første ruse for ca. en måned siden har jeg fanget 20 - 30 kujer,
over 100 krabber og en enkelt lille ål; hidtil er alle smidt ud igen.
Dog undtaget de 5 kujer vi spiste i dag, og fremover vil vi nok beholde og spise flere kujer.
Ikke krabber, selv om der er enkelte store, også af de fine røde,
her kan man vist både spise kløer og lave suppe, men det er ikke lige mig.
Forhåbentligt får vi snart flere rigtige ål og også fladfisk... |
Jamen det lyder jo næsten som om, at du er blevet omvendt.
Min far hentede tit fisk i en havn, og forsynede familie, venner m.fl., og da jeg var teenager var min opgave, at flå ålekvabberne og pille rejerne.
Min storebror flåede ålene og fladfiskene.
Og jeg savner seriøst, at spise ålekvabber.
| |
|
Nej, jeg er ikke blevet omvendt, kujer = ålekvabber er stadig en mellemting mellem ål og frøer,
men friske og vel tilberedt af min, rigtigt ret nye, kone smager de udmærket,
og jeg vil ikke klage yderligere, det ville også være uklogt.
Jeg håber dog snart at fange flere rigtige fisk...
| |
| Kommentar Fra : ingelein |
Dato : 02-09-13 23:37 |
|
Jeg elsker ålekvabber! På tysk hedder die Aalquin.
Velbekomme
Ingelein
| |
|
Tak for svaret vagnr.
Også tak til alle andre, det må jo være mig der ikke synes om deres udsende, "frog look", ikke kønt.
Da jeg ikke ved hvor og hvordan jeg skal sende dem til jer, smed jeg mindst 10 kujer ud i dag...
| |
| Kommentar Fra : vagnr |
Dato : 03-09-13 13:02 |
|
Selv tak, svendgiversen.
Mad handler nok mere om vaner og fordomme end om smag!
Vi skal altid have hele taskekrabber på vores bryllupsdag, kan vi ikke finde dem hos fiskehandleren nøjes vi til tider med hummer, krabben har så meget dejligt "snask" i kroppen, mums
| |
| Du har følgende muligheder | |
|
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.
Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
| |
|
|