---

er der nogen der ved om Carpaccio er det samme som capachio

??

per

---

Hej Per.

Det hedder Carpaccio. Den anden udgave er en stavefejl.

Mvh
Ram

---

Hey Per.

Har loige studeret lidt på begrebet. Der findes åbenbart noget der hedder Capachio.
Det er har angivet som en vegetar sandwich.

Du får lige opskriften, og linket hvor jeg fandt den.
Under alle omstændigheder er Carpaccio og Capachio ikke det samme.

Grilled Vegetable Capachio

http://www.ndtvcooks.com/recipes/vegetablerecipe.asp?id=229

50 gm lettuce-cleaned, washed & broken
15 gm grilled onion rings
25 gm tomatoes-grilled & sliced
15 gm green capsicum rings-grilled
15 gm yellow capsicum rings-grilled
15 gm red capsicum rings-grilled
30 gm aubergine-sliced & grilled
30 gm cheddar cheese-sliced
25 ml olive oil
juice of 1 ½ lemons
15 gm basil leaves
2 gm milled pepper powder
salt to taste
20 gm walnuts-roasted & crushed

---

okay

jeg troed nemlig også at det var en stavefejl

men hvad siger du til at oversæte den for mig ??

Per

---

Okay.
Vender tilbage.
Ram

---

lyder godt!!

---

Hej Per.

Så skulle den være klar. Det lyder meget lækkert.

Den vægt angivelse der bruges "gm" aner jeg pt. ikke hvad er. Kan være du selv ved det.
Jeg prøver at kigge videre senere om jeg kan finde noget med "gm"

Hvis man ville lave den lidt om, så den ikke var vegetar mere, kunne man sagtens lægge Parmaskinke, Hamon Serrano, Bressaola, Carpaccio eller Mortadella i. (Synes jeg)




Grilled Vegetable Capachio

http://www.ndtvcooks.com/recipes/vegetablerecipe.asp?id=229

50 gm lettuce-cleaned, washed & broken
15 gm grilled onion rings
25 gm tomatoes-grilled & sliced
15 gm green capsicum rings-grilled
15 gm yellow capsicum rings-grilled
15 gm red capsicum rings-grilled
30 gm aubergine-sliced & grilled
30 gm cheddar cheese-sliced
25 ml olive oil
juice of 1 ½ lemons
15 gm basil leaves
2 gm milled pepper powder
salt to taste
20 gm walnuts-roasted & crushed


Ingredienser til 4 personer:

50 gm salat renset, skyllet og plukket i stykker
15 gm grillet løgringe
25 gm skiveskåret og grillet tomat (grillet kan også være stegt)
15 gm grillet grønne peber ringe
15 gm grillet gule peber ringe
15 gm grillet røde peber ringe
30 gm grillet skiveskåret aubergine
30 gm skiveskåret cheddar ost
25 ml olivenolie
20 gm ristede og knuste valnødder
2 gm frisk kværnet peber
Juice af 1½ citron
Smag til med salt

Fremgangsmåde:

In a bowl, add olive oil, lemon juice, salt, pepper and roasted walnut.
Mix well, season to taste.
On a platter, pile crisp lettuce in the centre.
Layer the grilled vegetables around it.
Place cheese slices next.
Drizzle the dressing over the top.
Serve garnished with milled pepper

Tag en skål, og hæld olivenolie, citronsaft, peber, og de ristede valnødder deri.
Bland det godt. Krydres yderligt efter årstiden.
På 4 tallerkner anrettes den sprøde salat i midten
Læg de grillede (stegte) grøntsager lagvis over salaten
Læg derefter osteskiverne på
Hæld dressingen over
Servér retten med friskmalet peber

---

Tak for svaret ram2.
                        

---

Hallooo Per.
Det var ikke derfor jeg gjorde det. Nu risikerer jeg vel at blive kaldt point luder ude i byen God fornøjelse.

Ram

---

Hvis nu man putter kød i, kunne den måske hedde "Carpacapachio"

---

Hvis du ser efter så giver jeg 300 point for oversættelser af opskrifter, så faktisk sku du have haft 100 for svaret i starten

per

---

Pinligt. Jeg har glemt at skrive, at der skal friske Basilikumblade i

50 gm salat renset, skyllet og plukket i stykker
15 gm grillet løgringe
25 gm skiveskåret og grillet tomat (grillet kan også være stegt)
15 gm grillet grønne peber ringe
15 gm grillet gule peber ringe
15 gm grillet røde peber ringe
30 gm grillet skiveskåret aubergine
30 gm skiveskåret cheddar ost
25 ml olivenolie
20 gm ristede og knuste valnødder
15 gm friske Basilikum blade
2 gm frisk kværnet peber
Juice af 1½ citron
Smag til med salt

---

Det er fint nok Per. Jeg går ikke så meget op i disse points.

Ram

---

Carpaccio og Capachio ER det samme. Der er tale om en stavefejl!
At opskriften er vegetarisk er ikke fordi, det er noget andet. Det er ligesom vi kalder stegt rødbede eller selleri for rødbede/selleribøffer.

---

Det er åbenlyst i dette tilfælde, at gm er gram...... Hvorfor skulle opskriften ellers indeholde noget med ml altså milliliter??????

---

>IceCap
Det lyder ret sandsynligt, og passer også nogenlunde med de enkelte mængder.
Det er da bare ikke normalt, heller ikke på engelsk, at skrive gm i stedet for gr. når man i samme opskrift bruger ml. som jo er rigtig nok.

Men jeg tror du har ret.

Fik du den Per??

---

>rcn.

Jeg tror ikke helt jeg forstår hvad du mener.
Carpaccio er en ganske specifik ret, så hvis man mener denne, og staver den Capachio, er der tale om en stavefejl.

Mener man derimod Capachio, er dette en lige så specifik ret, som ikke har noget at gøre med Carpaccio

Altså må man deraf udlede, at Carpaccio og Capachio ikke er det samme, med mindre man mener Carpachio, når man skriver Capachio, og vice versa, for så er der tale om en stavefejl.

Så det jeg ikke helt forstod var, hvordan du lige fik det med bøf ind i det.

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.