400g broccoli
1½ dl rosiner
1½ dl solsikkekærner
1 rødløg
Marinade:
1½ dl mirakel wip (kan fås i en let udgave)
3/4 dl sukker
3 tsk. rødvinseddike
lidt salt
250 ristet bacon, gerne kalkun bacon.
Sådan gør du:
Broccolien plukkes i små buketter og blandes med de andre ingredienser.
Marinaden røres sammen og blandes med broccoli blandingen. Det hele trækker gerne et par timer.
Inden serveringen kommes ristet bacon over.