---

Hej. Jeg har fundet en dejlig ret til mine gæster: Svinemørbrad med frisk pasta og tomatsovs. Hvordan holder jeg pastaen varm?

---

den holder du ikke varm

---

Det gør du IKKE.
Du koger pasta'en, lige før I skal spise.

Det tager jo ingen tid og intet arbejde.

Og pasta skal være friskkogt, eller bliver det totalt kedeligt, hvilket vil være synd.

---

Tak for svaret frieda.

---

Uha, godt du spurgte.

Jeg lavede engang en sauce bolognese (med rødvin) til 80 mennesker; den havde simret hele dagen før og var superlækker.

Den skulle serveres en søndag ved 13-tiden for deltagerne på en jazz workshop.
En af mine "hjælpere" meddelte mig klokken 10, at nu havde hun kogt AL pastaen!

Søndag! Ingen mulighed for indkøb af pasta til 80.

Øv, øv og atter øv. Alle roste den dejlige sauce, men skubbede den nu klæbrige ulækre pasta til side, og spiste brød til i stedet.

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.