/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hvilken slags olie?
Fra : salacia
Vist : 817 gange
100 point
Dato : 14-07-10 12:26

Hejsa. Jeg har selv ledt efter dette på nettet, men kan ikke finde noget om det.

Når man skal panere f.eks. en kylling - dette ved jeg godt - put det først i mel, så æg, og så rasp.
Men når de skal steges bruger man jo en olie.

Hvilken slags olie bruger man? Eller er det fuldstændig lige meget hvilken slags det er?

Jeg håber rapsolie er fint, da det er det jeg har.

Tak på forhånd

 
 
Accepteret svar
Fra : frieda

Modtaget 110 point
Dato : 14-07-10 12:31

helt fint. den har en neutral smag og er ikke "usund"

Kommentar
Fra : Christa.N


Dato : 14-07-10 13:05

Bland det med en klat smør, så bliver det fino


Kommentar
Fra : AG112


Dato : 14-07-10 13:26


VI STEGER ALTID I JOMFRU-OLIVENOLIE, SOM JO OGSÅ SKULLE VÆRE MEGET SUNDT.

MEN ALLE OLIER KAN BRUGES, HVIS BARE DE KAN TÅLE DE HØJE TEMPERATURER SOM
STEGNING GIVER.

SÅ ER DET VIST BARE EN SMAGS SAG.

GOD FORNØJELSE MED DET.

MVH
AG112

Kommentar
Fra : o.v.n.


Dato : 14-07-10 13:49

Dansk raps olie kan uden problemer eller smags forskelle erstatte udenlands oliven olie

Godkendelse af svar
Fra : salacia


Dato : 14-07-10 13:57

Tak for svaret frieda.

Kommentar
Fra : frieda


Dato : 14-07-10 14:47

Jeg steger oftest i olivenolie (spansk gift), men til visse madvarer passer andre olier bedre.
Olivenolie har en meget karakteristisk smag, der kan overdøve.
Netop rasppaneret kylling ville jeg aldrig stege i olivenolie.


Kommentar
Fra : salacia


Dato : 15-07-10 12:16

Mange tak til alle for svar - jeg lavede rasp panerede kyllinger i går med raps olie, og det gik godt og smagte super!

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste