---

Nu skal vi til at spise rabarber herhjemme, og jeg mangler et par gode opskrifter på det.
Hvad er din bedste rabarber-opskrift?

Kan man erstatte Nonoxal med noget andet? Eller er det, det eneste produkt jeg kan bruge for at fjerne den ubehagelige effekt rabarber har på tænderne?

---

Du behøver ikke at neutralisere når rabarberne er nye, vent til du kommer hen i juli og vil bruge dem.

Her kommer en god rabarbersuppe:

4 personer

200 g rabarber
1 dl. vand
150 g sukker
korn af 1 vanilie stang

Rababerne skæres i tynde skiver lægges i en skål. Sukker og vand koges op til sukkeret er smeltet.
Og det koger med store bobler. Tilsæt vanilie, og held det hele over rabarberskiverne. Lad trække ved stuetemp- til de er kolde.

severes med brødcroutoner ristet i smør og sukker eller andet sødt brød

---

Rabarbertærte:

min yndlings :)

500 g rabarber
1½ dl. sukker
Dej:
125 g smør
2 dl. sukker
1 æg
1 dl. mel
3½ dl. kokos mel eller havregryn

skær rabarberne i 1½ cm lange stykker og fordel i et tærtefad. Drys sukkeret over.
rør smør og sukker hvidt. tilsæt ægget og rør godt. Bland mel, og kokosmel og vend i dejen.
Fordel over rabarberne. Bag i ovn ved 190 grader i ca. ½ timer. Server med flødeskum eller creme fraiche.

Det er det vi kalder spejder udgaven

---

Rabarbertrifli ----- behøves ikke at være i portionsanretninger


http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=3534

---

Den tærte skal jeg prøve i dag - tak smuller54

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.