mælkefri grønlangkål 27-12-09 15:49 : smuller54 27-12-09 15:50 : smuller54 27-12-09 17:58 : Nordsted1 27-12-09 19:25 : mangorossa 27-12-09 19:26 : mangorossa 28-12-09 17:58 : m13ark 28-12-09 18:10 : Nordsted1 28-12-09 19:54 : m13ark 28-12-09 19:55 : m13ark 28-12-09 21:28 : Nordsted1 03-01-10 16:20 : thoustrup

mælkefri grønlangkål Fra : thoustrup Vist : 2164 gange 100 point Dato : 27-12-09 15:41

Jeg må i en periode ikke få mælkeprodukter, men hvordan laver man så grønlangkål her til nytår, unden mælk

Kommentar Fra : smuller54 Dato : 27-12-09 15:49

du kan erstatte det med soyamælk eller vand

Kommentar Fra : smuller54 Dato : 27-12-09 15:50

http://www.anarka.dk/blog/?p=118

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 27-12-09 17:58

Jeg ville bruge vand,og jævne med maizena Du kan også bruge soya som erstatning for mælk i mange situationer, men ulempen er at du også kan blive allergisk overfor soya hvis du bruger det i for mange retter... (vores den yngste havde en kraftig mælkeallergi i ti år, at han overhovedet kan tåle mælk idag, er at vi holdt han diæt meget strengt) ... vi slog faktisk Danmarks rekord med hans allergi, så det var en meget stor triump af han nu er rask

Kommentar Fra : mangorossa Dato : 27-12-09 19:25

Der findes et produkt lavet af havre som kan bruges istedet..det hedder OATLY (havrefløde)og kan fåes i IRMA ved jeg. Ellers er der Soya-fløde som kan fåes i både Bilka og Kvickly. Ellers er der flere muligheder, hvis ikke det skal være flødeagtigt. Der er rismaæl, havremælk og soyamælk. Der findes en kakaosoyamælk som smager helt fantastisk..faktisk bedre end alm. kakaomælk mener mange.

Kommentar Fra : mangorossa Dato : 27-12-09 19:26

Ellers kan du få en masse ideer på denne side: www.vegetarkontakt.dk

Kommentar Fra : m13ark Dato : 28-12-09 17:58

hvorfor gør du ikke som i vendsyssel. de stuer ikke kålen. Ganskevist kommer de piskefløde i, men det kan du erstatte med en god bouillion Godt med smør, lidt sukker og salt, peber. Giver gerne en opskrift, hvis du har lyst til det

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 28-12-09 18:10

Citat Godt med smør Det går ikke, når det skal være en mælkefri diæt

Kommentar Fra : m13ark Dato : 28-12-09 19:54

nordsted1 det kan du godt have ret i, men det kommer an på formen af allergi. er det laktoseintolerense, betyder det ikke noget, men det fremgår ikke af spørgsmålet

Accepteret svar Fra : m13ark Modtaget 100 point Dato : 28-12-09 19:55

måske skulle du holde dig frå grønlangkål, og finde på en anden festlig ret

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 28-12-09 21:28

m13ark... har man en decideret mælkeallergi, skal man holde sig fra ALT mælk, det er den eneste måde at bliver rask på Men det er rigtigt at man godt kan tåle lidt mælk, hvis man har intolerance, men så skal man vide hvor meget mælk man kan tåle, hvilket er en meget svær balancegang, så er det faktisk nemmere at undlade mælk

Godkendelse af svar Fra : thoustrup Dato : 03-01-10 16:20

Tak for svaret m13ark. Ja det endte med dit forslag. Smørebrød. Jeg gad ikke at stå i køkkenet. mvh Steen Thoustrup

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.