Satelit
Nu har jeg kopieret nogle julefrokoster ind fra 2 forskellige firmaer, og overalt er der retter du ALDRIG har set til en julefrokost
Hvad gør du så??? Tar du et stykke med æg og tomat og drysser lidt grannåle på.
Ojiiii sikke en julefrokost
Julefrokost 2001
Marinerede sild og kryddersild med rå løg og karrysalat
Røget ål med røræg og purløg
Fiskefileter med remoulade og citron
Flæskesteg med rødkål
Leverpostej med champignon og bacon
Frikadeller
Sylte med sennep
Blodpølse med kanel og sukker
Mørbradbøffer med bløde løg
Ris a l'amande med kirsbærsovs
Snaps: Juleakvavit, Rød Aalborg, Brøndum, Porse
Julefrokost 2002
Marinerede og hvide sild med rå løg
Christiansøpigesild med creme fraiche og rødløg
Røget ål med røræg og purløg
Fiskefileter med remoulade og citron
Flæskesteg med rødkål
Hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon
Vildsvine- og oksespegepølse
Rødbede- og kartoffelsalat
Hjemmelavet rullepølse med sky
Hjemmelavede frikadeller med rødbeder
Sylte med sennep
Blodpølse med kanel og sukker
Mørbradbøffer med bløde løg
Ris a l'amande med kirsbærsovs
Snaps: Juleakvavit, Rød Aalborg, Porse
Julefrokost 2004
Pinks gammeldags marinerede sild med rå løg
Carstens stegte sild og karrysild med rødløg og æg
Røget ål med røræg og purløg
Troels' rødspættefileter med remoulade og citron
Flæskesteg med rødkål
Carstens æbleflæsk
Hjemmelavet svine- og lammeleverpostej med champignon og bacon
Noahs polske rødbeder
Esben og Bjarkes rullepølse med sky
Oles frikadeller med rødbeder
Mørbradbøffer med bløde løg
Esbens rugbrød
Blodpølse med kanel og sukker
Carstens ris a l'amande med kirsbærsovs
Snaps: Juleakvavit, Rød Aalborg, Porse, Brøndum og
Julefrokost 2005
Pinks marinerede sild
Carstens stegte sild og karrysild med rødløg og æg
Røget ål med røræg og purløg
Troels' rødspættefileter med remoulade og citron
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
Carstens æbleflæsk
Esbens rullepølse med sky og løg
Noahs polske rødbeder
Noahs hjemmelavde leverpostej med bacon (i tykke skiver!) og champignon
Oles frikadeller med rødbeder
Mørbradbøffer med bløde løg
Esbens rugbrød
Blodpølse med kanel og sukker
Carstens ris a l'amande med kirsbærsovs
Snaps: Rød Aalborg, Porse, Linjeakvavit og Troels' valnøddesnaps
Agurk og tomat ... nåeh nej, den slags er vist ikke så populært
**************************************************
Julefrokost buffet 1
Kolde retter
Stegte sild med dild.
Karry sild med rødløg.
Krydder sild med kapers.
Marinerede sild.
Røget laks med røræg.
Hjemmelavet gravad laks med rævesauce.
Æg og rejer med hjemmerørt mayonaise.
Varmrøget laks med radiser og citron.
Roastbeef med pickles og peberrod.
Rullepølse med løg og sky.
Skinke med italiensk salat.
Hønsesalat med bacon.
Sylte med sennep og rødbeder.
Varme retter
Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron.
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål.
Andesteg med svesker og æbler.
Glaseret skinke med sennep.
Æbleflæsk.
Lun leverpostej med champignon & bacon.
Frikadeller og medister med surt.
Blodpølse med sirup.
Rugbrød, hvidt brød, fedt og smør.
Desserter
Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce.
Osteanretning med 3 slags ost og kiks