Frysning af friske hasselnødde 23-08-07 00:52 : dova 23-08-07 00:57 : jakjoe 23-08-07 11:13 : bluesky

Frysning af friske hasselnødde Fra : bluesky Vist : 4974 gange 100 point Dato : 23-08-07 00:14

Hejsa Vi har masser af hasselnødder i skoven iår og er der nogen som har erfaring med om vi kan fryse friske hasselnødder (uden skal ...selvfølgelig ) eller om vi skal lade dem tørre istedet? Vi foretrækker nemlig den smag som de friske har. Hvis JA -skal de så evt. forbehandles? Pft Bluesky

Accepteret svar Fra : dova Modtaget 110 point Dato : 23-08-07 00:52

Hasselnødder skal opbevares tørt, køligt og med god ventilation. men de kan fryses Citat Dybfrysning Nødderne knækkes, og kernerne lægges enkeltvis på en bakke og stilles i fryseren. Når kernerne er frosne hældes de over i en pose og lægges tilbage i fryseren. http://www.vom.dk/index.php?id=14&mid=86 mvh dova

Kommentar Fra : jakjoe Dato : 23-08-07 00:57

Køleskabskolde hasselnødder. http://www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/frugttraeer_og_buske/327.html Citat Høsten sker normalt i september/oktober. Ved at opbevare nødderne i plasticposer i køleskab kan man holde dem friske og saftspændte julen over. mvh jakjoe

Godkendelse af svar Fra : bluesky Dato : 23-08-07 11:13

Tak for svaret dova. Det var lige den oplysning jeg havde behov for Bluesky

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.