Laks i fryserfor gammelt? 31-05-07 18:36 : refi 31-05-07 18:37 : valde. 31-05-07 18:40 : refi 31-05-07 18:50 : valde. 31-05-07 18:52 : vil.du 31-05-07 18:56 : refi 31-05-07 19:14 : acilia 31-05-07 19:16 : refi 31-05-07 19:28 : valde.

Laks i fryserfor gammelt? Fra : acilia Vist : 1150 gange 50 point Dato : 31-05-07 18:22

Kære Alle Jeg har noget røget laks der har ligget i min fryser i godt 6 måneder - er det for gammelt? kh Acilia

Accepteret svar Fra : refi Modtaget 60 point Dato : 31-05-07 18:36

Holdbarhed ved frysning Bagværk Bagværk, fedtholdigt: 2-3 mdr. Bagværk, magert: 4-5 mdr. Frugt og grønsager Frugt: 10-12 mdr. Grønsager: 6-12 mdr. Kød Kalvekød: 6-8 mdr. Lamme- og fårekød: 10 mdr. Svinekød, magert: 6 mdr. Svinekød, fedt: 3 mdr. Hakket kød: 4 mdr. Fisk Fisk, mager: 3-6 mdr. Fisk, fed: 2-3 mdr. Fiskefars: 1-2 mdr. Gravet og røget fisk: 3-4 uger Fjerkræ og æg Fjerkræ, magert: 8-10 mdr. Fjerkræ, fedt: 5 mdr. Hele æg og blommer: 6 mdr. Æggehvider: 8 mdr. Mejeriprodukter Mælkeprodukter: 3 mdr. Ost: 3-4 mdr.

Kommentar Fra : valde. Dato : 31-05-07 18:37

Nej - røget fisk kan holde sig længe. Fisk i fryseren kan holde sig frisk i et år - det taber lidt i smag,

Kommentar Fra : refi Dato : 31-05-07 18:40

Citat Nej - røget fisk kan holde sig længe Du mener vel IKKE længe

Kommentar Fra : valde. Dato : 31-05-07 18:50

Jo - røget og saltet

Kommentar Fra : vil.du Dato : 31-05-07 18:52

Jep, den er god nok, bon appetit

Kommentar Fra : refi Dato : 31-05-07 18:56

Holdbarhed ved frysning Gravet og røget fisk: 3-4 uger Tja......

Godkendelse af svar Fra : acilia Dato : 31-05-07 19:14

Jeg har valgt at lave mig en gang pesto med noget basilikum der ikke er for gammelt eller har været i fryseren.. Kunne måske godt have taget chancen med min laks men man har ikke meget lyst til at opleve konsekvenserne HVIS nu den var dårlig.. Kh og TAK Acilia

Kommentar Fra : refi Dato : 31-05-07 19:16

Selv tak og velbekomme

Kommentar Fra : valde. Dato : 31-05-07 19:28

Gravad laks er jo ikke noget man opbevarer i længere tid - Røget laks er i en helt anden kategori, fordi den bliver opvermet ved røgningen, derfor starter den med at være bakteriefri, edvidere bliver den konserveret med salt.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.