Jeg har ofte serveret smørdampede bønner med smør og salt, men en veninde til mig anbefalede denne opskrift med citron og sukker, som jeg gerne vil anbefale videre til Kandu'erne. Disse bønner smager fantastisk, og selv ungerne synes om bønner nu:
25 g smør
2 spsk friskpresset citronsaft
1 1/2 spsk sukker
2 tsk groft salt
300 g grønne bønner
Kom alle ingredienserne i en stor gryde og bring dem i kog.
Tilsæt bønnerne og kog dem ved jævn varme og under låg i ca. 4 min. Rør af og til. Tilsæt peber og smag til.
Opskriften er taget fra:
http://www.madabc.dk/Smørdampede+grønne+bønner.aspx?id=0&l=S&page=8&dbid=8e1cb331-b360-4f12-97f3-719554cb3691&t=128536074040000000