/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Tip
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Grillstegte spareribs med sur-sød sauce
snookie007 har modtaget 5 point for dette tip
Fra : snookie007
Vist : 797 gange

Dato : 17-01-02 07:46

Grillstegte spareribs med sur-sød sauce (4-6 pers.)

Saftige spareribs tilberedt på havegrill eller i ovn ledsaget af sur-sød sauce.

1 kg spareribs af svinekød

Sur-sød sauce:
½ agurk
2 spsk vegetabilsk olie
1 hakket løg
¾ dl purerede eller siede dåsetomater
2 spsk fiskesauce
1 spsk ris- eller hvidvinseddike
2 spsk sammenpresset, brun farin
½ hakket, udkernet, rød chili

1
Læg spareribsene i en stor gryde, dæk med vand og kog op.
Skru ned for blusset og lad simre i 20 minutter.
Tag gryden af blusset og lad spareribsene dryppe godt af.
Opbevar kødet på køl, til det skal tilberedes på barbecue.
2
Sur-sød sauce: Skær agurken igennem på den lange led og fjern kernerne, med en teske.
Skær agurken i skiver.
Varm olien op i en gryde, tilsæt løg og sauter i 3 minutter.
Kom alle de øvrige sauce-ingredienser undtagen agurkeskiverne i gryden og kog op.
Skru ned for blusset og lad saucen simre 1 minut.
Tilsæt agurketern og kog videre yderligere 1 minut.
3
Steg spareribsene over glødende kul på en havegrill eller under en ovngrill, til de er gyldne over det hele.
Hæld saucen over kødet og server.


 
 
Bedømmelse

Fra : ram2


Dato : 01-01-03 02:19



Bedømmelse

Fra : pyllle


Dato : 04-01-03 17:00



Bedømmelse

Fra : skattekat


Dato : 14-05-03 15:22



Bedømmelse

Fra : briani


Dato : 21-01-02 00:34



Bedømmelse

Fra : netper


Dato : 23-05-02 12:09



Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408921
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste