---

Hi

Jeg kunne godt tænke mig at finde en oversigt over de forskellige typer soya
sauce ?
Her tænker jeg på en tabel over sukker/indhold versus salt indhold.
Thailandsk soya sauce er opdelt i forskellige formularer
Eks. Black soya sauce formular 4

I en Japansk kogebog kan du eksempelvis læse at du skal benytte følgende
soya'er ?
dark soy sauce, light soy sauce, eller bare soy sauce ?

Kan Thailandsk overhovedet erstatte Japansk soya sauce ?

Mvh
Michael