---

Jeg var i går på Green Sushi i Grønnegade med min kæreste (der hvor Sushi
Time tidligere lå). Vi havde hørt godt om stedet fra venner. Dertil var
AOK's omtale og bruger-kommentarer meget positive.

Stedet har tidligere været ren take-away, men har efter skiftet til Green
Sushi åbnet en lille restaurant ovenpå med ca. 25 siddepladser. Da vi kom
ind var alle borde undtagen vores optaget (vi havde reserveret). Tjeneren
glemte først at give os menukortet. Det kom han i tanke om efter ca. 10
minutter. Derefter gik der omkring 20 minutter inden han kom og tog
bestilling.

Fra vi havde bestilt gik yderligere 30 minutter inden vi fik vores mad. Alle
de andre borde havde allerede fået deres mad da vi kom, så det var ikke
fordi andre skulle betjenes i mellemtiden.

Da vores mad endeligt kom manglede vi stadig de bestilte drikkevarer - og
tallerkner.

Efter en høflig forespørgsel hos tjeneren efter disse ting var vi endeligt
klar til at spise. Vi lagde ud med nogle edamame-bønner, som ifølge tjeneren
ikke var stærke. Vi spiser normalt relativt stærkt mad - men de bønner,
kombineret med at vi i starten ikke havde vores drikkevarer, satte ganen på
noget af en prøvelse.

Selve sushien smagte lækkert, og der var forskellige kombinationer, som jeg
ikke havde prøvet tidligere. Det trak dog gevaldigt ned, at de ved ruller
også serverede endestykkerne, som var næsten uden fyld. Vi fik en blanding
af hvide og brune ris. De brune ris havde en lidt mere karakteristisk smag,
men generelt ikke den store forskel.

Tjeneren var under hele forløbet rigtig flink - men simpelthen for uerfaren
og uopmærksom til at have et tjener-job.

Alt i alt var maden bestemt acceptabel - men Green Sushi bør lukke deres
restaurant og fokusere på take-away.

--
Jeppe Vestergaard, Roskilde