---

Efter at have nedsvælget 2 kander stærk kaffe dagligt i 15 år, har jeg
pludselig oplevet the'ens lyksaligheder. Derfor vil jeg høre hvorledes
man bedst brygger en kande god the ?
1) Hvilken form for kande / filter bør man bruge (gerne fabrikat +
forretning hvor den kan købes), og skal man evt. brygge i én kande og
hælde over i en anden ved serveringen ?
2) Egner the sig til at komme på thermokande, eller hvordan får man
bedst en kande the til at holde sig drikkelig ?
3) Skal man bruge kogende vand, eller hvilken temperatur, samt hvor
længe skal the'en trække ?
4) Kan nogen i gruppen anbefale en god web-shop med gode theer ?
5) Andre gode råd / links, modtages med kyshånd !

På forhånd tak
Mogens Lunde

---

>Mogens skrev en masse spørgsmål om thebrygning!

Prøv at kigger her på Københavns Thehus no. 1:
http://www.perchs-the.dk/

--
/kat
---
www.symbiose.subnet.dk
Fysisk og psykisk sundhed
Forkæl dig selv eller din nærmeste

---

Mogens wrote:

> Derfor vil jeg høre hvorledes
> man bedst brygger en kande god the ?

Hvis du køber en pose te, kan du på pakken læse følgende:

De gyldne theregler

1. Brug altid frisk koldt vand
2. Skyl kanden eller koppen med varmt vand før brugen
(bedste med kogende. red.)
3. Hæld spilkogende vand over thebladene
4. Lad theen trække i 5 minutter, rør rundt og
tilsæt evt. sukker og mælk efter behag.

Jeg køber altid noget frugtte som hedder noget med
sommer te-et-eller andet, med bl.a. hyben.
Det blander jeg med noget alm. Earl Grey. Det kan
fint drikkes varmt, lunkent eller koldt.

Efter min mening får man det bedste resultat med
stofposer som kan bruges igen og igen, men husk
at de også skal skoldes inden brug.

God fornøjelse.

--
Mike http://home2.inet.tele.dk/kautaq