Kevin Borbye Edelvang skrev:
> On 8 Jan., 22:05, "Anders T. Nielsen" <anders2000toxva...@gmail.com>
> wrote:
>
>> Alternativt... ville jeg så kunne lave dem selv med almindelige perleløg?
>
> Det er ikke noget, jeg har prøvet før, men det lyder da bestemt ikke
> besværligt, prøv dog.
>
> Mvh
> Kevin Borbye Edelvang
>
Hej
Du kan nemt lave dem. Vi har gjort det mange gange med stor succes. Jeg
har ikke nogen konkret opskrift med "så og så mange gram af det ene og
andet" da vi laver det lidt på slump:
Du tager så mange løg som du lyster. (Vi bruger også ofte almindelige
løg skåret i både).
De skal klares i lidt smør i en gryde et par minutter.
Så tilsætter du en del sukker og nogle spsk balsamico.
Derefter skal det småkoge ind over 30-40 minutter og smages til med
yderligere balsamico, og salt efter smag.
Kan efter nedkøling opbevares i skoldede glas. Tilsætter du kaliumsorbat
eller atamon kan det nok holde sig længe.
Hilsen Jesper