---

Man taler i islam om de syv søjler, hvorpå det hele hviler. Hvad er dit
køkkens "Syv Søjler"?

Scenarie:

Du er udnævnt til kok for en gruppe mennesker, der skal opholde sig i en
længere periode på en ellers øde ø. Du får følgende stillet til rådighed:

- Daglige leverancer af friske råvarer, f.eks. kød, fisk, grøntsager,
kulhydrater (brød, ris, kartofler, pasta o.lign), krydderier/krydderurter,
æg osv. osv. De daglige leverancer er rigelige til at fordre alle af, og der
vil ofte være rigeligt til at gemme lidt til dagen efter. Du ved ikke i
forvejen, hvad du modtager en given dag. Nogle dage vil der være meget kød,
men måske ingen grøntsager. Andre dage vil du få krydderier/kryderurter, men
intet kød osv. osv.
- Køleskab, der kan rumme lidt rester svarende til én dags måltider for
gruppen
- Komfur med ovn og dertilhørende gryder, potter og pander
- Service og bestik til samtlige i gruppen
- Syv elementer, der indgår i dit køkken. Disse syv elementer vil *altid*
være til rådighed for dig lige meget hvad.

Du er selvfølgelig opsat på at gøre det så godt som overhovedet muligt og
lave så velsmagende mad som muligt (du læser jo med i denne gruppe), så
hvilke syv dele fra *dit* køkken, vil du tage med?

Jeg selv ville tage følgende med (i ikke-prioriteret rækkefølge):

- Salt
- Sukker
- Friske limefrugter
- God jomfruolivenolie
- Økologisk smør (helst Øllingegård)
- Løg
- Skarp kokkekniv

--
-Jens B.

D.e.f.f.e.s.

---

Hej Jens

> - Salt
> - Sukker
> - Friske limefrugter
> - God jomfruolivenolie
> - Økologisk smør (helst Øllingegård)
> - Løg
> - Skarp kokkekniv

Smid olien ud og sæt mælk på istedet.

--
Mvh Max

---

"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:WJ-dnQLyOocSL5fbnZ2dnUVZ8qSnnZ2d@giganews.com...

> Hvad er dit køkkens "Syv Søjler"?


skalotteløg
hvidløg
tomater
kyllingefond
smør
kartofler
kniv

--
padre
You could take me seriously, but statistically, you would be making a
mistake

---

On Wed, 28 Mar 2007 20:37:14 +0200
"Max" <Max_Jens@post9.tele.dk.invalid> wrote:

> Hej Jens
>
> > - Salt
> > - Sukker
> > - Friske limefrugter
> > - God jomfruolivenolie
> > - Økologisk smør (helst Øllingegård)
> > - Løg
> > - Skarp kokkekniv
>
> Smid olien ud og sæt mælk på istedet.
>

Olien kan jeg forstå, men hvorfor mælk? Nok noget af det mindst
benyttede i mit køkken.

---

"Jens Bruun" wrote:

>hvilke syv dele fra *dit* køkken, vil du tage med?
>Jeg selv ville tage følgende med (i ikke-prioriteret rækkefølge):
>
>- Salt
>- Sukker
>- Friske limefrugter
>- God jomfruolivenolie
>- Økologisk smør (helst Øllingegård)
>- Løg
>- Skarp kokkekniv


- Løg.
- Bælgfrugter (ærter kan af- og indkoges for at opnå en sødme).
- Dronningens peberblanding (kan sorteres til flere varianter af
krydderier).
- Esdragoneddike. Giver syre og smagsfylde.
- Rapsolie (generelt anvendeligt).
- Mel (kan bruges til meget)
- Gær (til brød, øl og/eller vin - så mangler der ikke noget)

Tidshorisonden mangler.
Skarp kokkekniv? Nej den erstattes af en en bestikkniv, som er slebet
skarp på en lokal sten, eller mod en af de andre bestikknive.
Salt og drikkevand fremstilles af havvandet.
Har du aldrig været spejder, soldat eller levet i vildmarken?

Ellers synes jeg, at det er et tankevækkende tankeeksperiment.


m.v.h. Emil

---

"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:WJ-dnQLyOocSL5fbnZ2dnUVZ8qSnnZ2d@giganews.com...

> Jeg selv ville tage følgende med (i ikke-prioriteret rækkefølge):
> - Salt
> - Sukker
> - Friske limefrugter
> - God jomfruolivenolie
> - Økologisk smør (helst Øllingegård)
> - Løg
> - Skarp kokkekniv

Som en anden har anført, ville jeg også droppe salt... det er lige i
nærheden på en øde ø, medmindre vi er sat af på en af øerne ved
Himmelbjerget i Silkeborgsøerne *S*

Jeg ville nok tage følgende:

en produktiv høne (æg *S*)
kniv (nok en kinesisk flækkekniv)
peber
sukker
mel
jomfruolivenolie
avocado

Mvh. Lisbeth

---

On Wed, 28 Mar 2007 20:23:09 +0200, "Jens Bruun"
<bruun_jens@hotmail.com> wrote:

>Man taler i islam om de syv søjler, hvorpå det hele hviler. Hvad er dit
>køkkens "Syv Søjler"?
>
>Scenarie:

>- Salt
>- Sukker
>- Friske limefrugter
>- God jomfruolivenolie
>- Økologisk smør (helst Øllingegård)
>- Løg
>- Skarp kokkekniv


salt
honning
madolie
mel
rødvin
løg
min favorit-kniv

gider ikke spilde tiden med at inddampe forurenet havvand

jeg skal lave mad



--
A free press can of course be good or bad, but, most certainly,
without freedom it will never be anything but bad
/Albert Camus/

---

"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:WJ-dnQLyOocSL5fbnZ2dnUVZ8qSnnZ2d@giganews.com...

Salt
chili
olivenolie
hvidvin (feta strøg til fordel for vinen - som iøvrigt ikke er rød pga.
urinsyregigt)
lakrids
ost (skære/blåskimmel/smøre eller... ligemeget, husk Sebastians Ostesang)
hvidløg


Som du selv skriver, der kommer kød og/eller grøntsager + kulhydrater hver
dag - nok til alle, og der er bestik + potter og pander, så derfor IKKE løg,
kokkekniv, mel og gær.

--
Ralph

---

"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:WJ-dnQLyOocSL5fbnZ2dnUVZ8qSnnZ2d@giganews.com...
> Man taler i islam om de syv søjler, hvorpå det hele hviler. Hvad er dit
> køkkens "Syv Søjler"?

Nu er der altså kun 5 søjler i Islam, men lad gå:

Olivenolie
Smør
Mel
Salt
Sukker
Citroner
Peber
Hvidløg

/P

---

1. Min opvaskemaskine !

--
Venligst
Poul F. Andersen

OBS: Ved direkte henvendelse skal du fjerne DETTE fra min emailadresse...

---

"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> wrote in message
news:WJ-dnQLyOocSL5fbnZ2dnUVZ8qSnnZ2d@giganews.com...
> Man taler i islam om de syv søjler, hvorpå det hele hviler. Hvad er dit
> køkkens "Syv Søjler"?

Nej, man gør ej. Der er fem.

Shahada
Zakat
Salat
Ramadan
Hajj