---

Hejsa

Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have fest. Vi
har overvejet at vi skal ha' en helstegt pattegris på sådanne en stor grill.
Nogen der ved hvor man kan leje sådanne en stor grill, evt hvor man kan få
en med ud og tilberede den?

På forhånd tak for hjælpen

Bolette

---

On Mon, 13 Mar 2006 09:59:35 +0100
"Bolette Nielsen" <post@bolettes.invalid(rettes til dk)> wrote:

> Hejsa
>
> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have
> fest. Vi har overvejet at vi skal ha' en helstegt pattegris på
> sådanne en stor grill. Nogen der ved hvor man kan leje sådanne en
> stor grill, evt hvor man kan få en med ud og tilberede den?
>
> På forhånd tak for hjælpen

Der er ret mange slagtere der tilbyder denne service, men nu du ikke
nævner hvor i landet det er, så kan jeg ikke lige komme med nogle
nærmere pointere til hvor du kan få fat i det i det område.

---

"Kim Schulz" <kim@schulz.dk> skrev i en meddelelse
news:20060313100616.18a519c5@h198.s.cs.auc.dk...
Der er ret mange slagtere der tilbyder denne service, men nu du ikke
nævner hvor i landet det er, så kan jeg ikke lige komme med nogle
nærmere pointere til hvor du kan få fat i det i det område.

Tak for dit svar.

Jeg komme fra Kbh ( Frederiksberg ) området

mange hilsner fra Bolette

---

> Jeg komme fra Kbh ( Frederiksberg ) området

Selvfølgelig, som poiteret efterhånden en del gange i denne gruppe -
alle andre end Københavnere ville huske at skrive hvor de er fra ;)


--
Michael

---

> Selvfølgelig, som poiteret efterhånden en del gange i denne gruppe -
> alle andre end Københavnere ville huske at skrive hvor de er fra ;)

Hvilket er så meget desto mere grund til at fortsætte med at undlade det -
ellers bliver de jo bare forvirrede derude på markerne

--
padre

---

> Selvfølgelig, som poiteret efterhånden en del gange i denne gruppe -
> alle andre end Københavnere ville huske at skrive hvor de er fra ;)

Hvilket er så meget desto mere grund til at fortsætte med at undlade det -
ellers bliver de jo bare forvirrede derude på markerne

--
padre

---

On Mon, 13 Mar 2006 12:15:10 +0100
"Bolette Nielsen" <post@bolettes.invalid(rettes til dk)> wrote:

>
> "Kim Schulz" <kim@schulz.dk> skrev i en meddelelse
> news:20060313100616.18a519c5@h198.s.cs.auc.dk...
> Der er ret mange slagtere der tilbyder denne service, men nu du ikke
> nævner hvor i landet det er, så kan jeg ikke lige komme med nogle
> nærmere pointere til hvor du kan få fat i det i det område.
>
> Tak for dit svar.
>
> Jeg komme fra Kbh ( Frederiksberg ) området


Kender umiddelbart kun en ude lige nord for lyngby hos en engros slagter
der.

---

On Mon, 13 Mar 2006 12:57:46 +0100
"Bolette Nielsen" <post@bolettes.invalid(rettes til dk)> wrote:

>
> "Kim Schulz" <kim@schulz.dk> skrev i en meddelelse
> news:20060313123010.26e55bc5@h198.s.cs.auc.dk...
> Kender umiddelbart kun en ude lige nord for lyngby hos en engros
> slagter der.
>
> Vil gerne vide mere om den, Lyngby er okay
>
>
Nu er det et stykke tid siden jeg boede i det område, men det sidste
data jeg har på den er:
JM Kød en Gros, Kulsviervej 71 2800 Kgs. Tlf 45 87 51 54

De havde gris til helstegt pattegris inkl grill til en rimelig pris
(billigt nok til at vi som studerende kunne betale det).
De havde så vidt jeg husker også helstegt vildsvin, men det var til en
noget anden pris.

Kan ikke huske om de kunne komme ud og lave det for en, for vi stod
selv for det de gange vi lavede det.

---

> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have fest.
> Vi har overvejet at vi skal ha' en helstegt pattegris på sådanne en stor
> grill.


Vanløse slagteren (?) På jernbane alle.


Mvh. Allan

---

> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have fest.
> Vi


http://www.slagter-steen.dk/grill.asp

Mvh. Allan

---

"Allan Møller" <allanatallanmdotdk> skrev i en meddelelse
news:441597c4$0$15792$14726298@news.sunsite.dk...
>> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have fest.
>> Vi
> http://www.slagter-steen.dk/grill.asp


"1/1 pattegris, vægten er ca. 25-30 kg og rækker til ca. 50 kuverter" SÅ
ville jeg godtnok hyre en slagter/kok til at skære ud, jeg får det til ca.
100 kuverter, eller er jeg helt forkert på den??

Jeg har været til to "grisefester" grisen havde samme størrelse som
ovennævnte, første gang, 18 år gammel, 15-20 gæster, ingen kok, ingen
brugbare rester.
Anden gang, 30-40 gæster, kok, ca. 10 kg. reelt kød i overskud.

--
venligst
Ralph

---

On Mon, 13 Mar 2006 18:26:03 +0100, Ralph <rwr@post6.tele.dk> wrote:

> "Allan Møller" <allanatallanmdotdk> skrev i en meddelelse
> news:441597c4$0$15792$14726298@news.sunsite.dk...
>>> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have
>>> fest.
>>> Vi
>> http://www.slagter-steen.dk/grill.asp
>
>
> "1/1 pattegris, vægten er ca. 25-30 kg og rækker til ca. 50 kuverter" SÅ
> ville jeg godtnok hyre en slagter/kok til at skære ud, jeg får det til
> ca.
> 100 kuverter, eller er jeg helt forkert på den??
>
> Jeg har været til to "grisefester" grisen havde samme størrelse som
> ovennævnte, første gang, 18 år gammel, 15-20 gæster, ingen kok, ingen
> brugbare rester.
> Anden gang, 30-40 gæster, kok, ca. 10 kg. reelt kød i overskud.
>

Hej Ralph
Man beregner ca 500gr per person når man laver helstege pattegris. Selvom
den der skær den ud ved hvad han gør er der meget svind. Dels stege svind
dels afskæring f.eks. knogler, hoved osv.

/Thomas
--
"jeg blev perfekt da jeg stoppede med at overdrive"

---

On Mon, 13 Mar 2006 17:03:25 +0100, Allan Møller <allanatallanmdotdk>
wrote:

>> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have
>> fest.
>> Vi
>
>
> http://www.slagter-steen.dk/grill.asp
>
> Mvh. Allan
>
>

Jeg kan også anbefale slagter steen, jeg har handlet stort ind hos ham
flere gange til grillfester. Han har både griller til grise og kæmpe weber
hvis det er det man har brug for. Prøv at spørg om du kan få grisen
letsaltet og letrøget det smager meget bedre end en fersk gris.

/Thomas
--
"jeg blev perfekt da jeg stoppede med at overdrive"

---

"Bolette Nielsen" <post@bolettes.invalid(rettes til dk)> wrote in message
news:44153477$0$15791$14726298@news.sunsite.dk...
> Hejsa
>
> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have fest.
Vi
> har overvejet at vi skal ha' en helstegt pattegris på sådanne en stor
grill.
> Nogen der ved hvor man kan leje sådanne en stor grill, evt hvor man kan få
> en med ud og tilberede den?


Jeg mener, at Silvan på Gl Køge Landevej udlejer en Weber ranch kettle -
sådan en dur vist ikkee til en pattegris, men det kunne jo være, at de også
havde andre modeller. Før i tiden var der en forretning på Nordre Frihavns
Gade, der udlejede kæmpegriller, men om den stadig findes, ved jeg ikke.

--
padre

---

"Jeg har været til to "grisefester" grisen havde samme størrelse som
ovennævnte, første gang, 18 år gammel"

Er det stadig en pattegris?

---

"Bolette Nielsen" <post@bolettes.invalid(rettes til dk)> skrev i en
meddelelse news:44153477$0$15791$14726298@news.sunsite.dk...
> Hejsa
>
> Her til sommer skal vi i ejendommen hvor jeg bor holde en stor have fest.
> Vi har overvejet at vi skal ha' en helstegt pattegris på sådanne en stor
> grill. Nogen der ved hvor man kan leje sådanne en stor grill, evt hvor man
> kan få en med ud og tilberede den?
>
> På forhånd tak for hjælpen
>
> Bolette

Hej Bolette

Til en fest hos datteren og svigersønnen fik vi helstegt pattegris.Slagteren
kom ud men grillen,tændte op i den.Det var en stor lukket grill.Min
svigersøn skulle så kun kun holde øje med den.Hvis man selv hentede grillen
og tændte op i den,blev det billigere.Svigersønnen er godt nok ekspert i at
grille,men fortrak at slagteren satte den over.Det var rigtig vellykket.Kan
anbefales.
Han er blevet spurgt om han vil sørge for samme meny til 150 personer..3
grise vil koste ca 10.000kr.men så kommer de også og stiller det hele op.

Venlig hilsen
Anne
>
>