|
|
 | olie til fondue?
Fra : Diana |
Dato : 31-01-06 13:59 |
|
hejsa
hvilken olie er bedst at bruge til fondue?
fra Diana
| |
 Max (31-01-2006)
| Kommentar
Fra : Max |
Dato : 31-01-06 15:00 |
|
Hej Diana
> hvilken olie er bedst at bruge til fondue?
Jeg plejer at bruge vindruekerneolie da det har
det højeste flammepunkt.
Mvh Max
| |
Diana (31-01-2006)
| Kommentar
Fra : Diana |
Dato : 31-01-06 15:09 |
|
> Jeg plejer at bruge vindruekerneolie da det har
> det højeste flammepunkt.
>
> Mvh Max
>
>
mange tak for svaret
fra Diana
| |
Klaus Alexander Seis~ (31-01-2006)
| Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~ |
Dato : 31-01-06 18:38 |
|
Max skrev:
>> hvilken olie er bedst at bruge til fondue?
>
> Jeg plejer at bruge vindruekerneolie da det har
> det højeste flammepunkt.
Til gengæld indeholder vindruekerneolie store mængder flerumættede
fedtsyrer, som vel ikke har godt af at blive varmet for kraftigt op?
Kan man forresten overhovedet få en koldpresset vindruekerneolie?
Mvh,
--
Klaus Alexander Seistrup
Magnetic Ink, Copenhagen, Denmark
http://magnetic-ink.dk/
| |
 Diana (31-01-2006)
| Kommentar
Fra : Diana |
Dato : 31-01-06 21:13 |
|
> Til gengæld indeholder vindruekerneolie store mængder flerumættede
> fedtsyrer, som vel ikke har godt af at blive varmet for kraftigt op?
>
>
> Mvh,
>
> --
> Klaus Alexander Seistrup
> Magnetic Ink, Copenhagen, Denmark
> http://magnetic-ink.dk/
men hvilken olie ville du så bruge?
fra Diana
| |
Klaus Alexander Seis~ (01-02-2006)
| Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~ |
Dato : 01-02-06 08:47 |
|
Diana skrev:
> men hvilken olie ville du så bruge?
Det ved jeg ikke, jeg laver aldrig fondue, men vindruekerneolie ville
jeg ikke bruge. Macadamianøddeolie kunne være en mulighed hvis prisen
er underordnet.
Mvh,
--
Klaus Alexander Seistrup
Copenhagen, Denmark
http://seistrup.dk/
| |
Kent Oldhøj (01-02-2006)
| Kommentar
Fra : Kent Oldhøj |
Dato : 01-02-06 08:48 |
|
Den Tue, 31 Jan 2006 17:38:10 +0000 (UTC), skrev Klaus Alexander
Seistrup :
> Kan man forresten overhovedet få en koldpresset vindruekerneolie?
Jeg er da stødt på den, men jeg husker ikke hvor. Sandsynligvis hos Kajs
Frugt og Grønt på Christianshavn(den har ny ejer nu).
--
Kent Oldhøj
| |
Lars (31-01-2006)
| Kommentar
Fra : Lars |
Dato : 31-01-06 21:15 |
|
On Tue, 31 Jan 2006 13:58:34 +0100, Diana wrote:
> hejsa
>
> hvilken olie er bedst at bruge til fondue?
>
> fra Diana
Palmin.
/Lars
| |
Kent Oldhøj (01-02-2006)
| Kommentar
Fra : Kent Oldhøj |
Dato : 01-02-06 08:52 |
|
Den Tue, 31 Jan 2006 21:15:26 +0100, skrev Lars :
>> hvilken olie er bedst at bruge til fondue?
> Palmin.
Jeps. Dvs. kokosolie.
Personligt foretrækker jeg noget mere aromatisk når jeg en sjælden gang
hiver fonduen frem: Hønsefond, rødvin, gryere ost eller chokolade.
--
Kent Oldhøj
| |
|
|