"Kent Oldhøj" <oldhoj@gmail.com> wrote in message
news:1pctstmzozd7h$.dlg@oldhoj.dk...
> Den Wed, 25 Jan 2006 01:27:21 +0100, skrev Bo Warming :
>> CF-snak har du ikke leveret tal eller andre data om, der gør det
>> mere
>> sandsynligt at man får diarre af at spise daggammel spinat end
>> daggammel fx løgsuppe
>
> Du spurgte ikke efter en præcis sammenhæng. Og det er min
> fornemmelse at
Uden præcision er forbudsmagere uinteressante, for os videnskabsmænd.
Men journalister er ikke så kræstne.
> du nu spørger velvidende at en sådan præcis sammenhæng ikke er
> dokumenteret.
Ja jeg ved fra mit studie at der ikke er bevist gavn af anbefalinger
som dem vedr spinat.
> Der eksisterer maveinfektioner forårsaget af CF. Man har konstateret
> at
> CF kan bringes ind i kroppen i infektionsforårsagende mængder via
> f.eks.
> genopvarmet persille. Man ved at genopvarmning af persille kan være
> en
> hyppigt forekommende handling i køkkener. Derfor advarslen.
>
>> Men jeg er nysgerrig om der er videnskab på området - jeg tror kun
>> der
>> er ammestuehistorier. Som embedslæger ofte bakker op, for
>> gammeldags
>> og snobbede husmødres hysteri skal stryges med hårene.
>
> Nu kommer embedslæger kun yderst sjældent i kontakt med husmødre i
> embeds medfør. Lige nu er det dig der ammestuesnakker.
Embedslæger ved at deres hysteri vil behage husmødre og ansættes kun i
jobbet, hvis de er leveringsdygtige i hysteri
Det er fakta hvis man har øjnene åbne, men på papir kommer den slags
jo ikke.
>> Eneste rigtig farlige mikrobe i plantemad er vist svampe der i
>> jordnødder laver aflatoxin - men belær mig
>
> Clostridium Butolinum(som kan forårsage pølseforgiftning). Den er
> f.eks.
> fundet i honning, og derfor advarer man mod at give honning til børn
> under 1 år.
> Campylobacter jejuni. Nok den største årsag til madforgiftninger i
> Danmark. Der er ca. 5000 registrerede tilfælde årligt.
Men mavesår har så mange andre indre grunde så at campylobakter nu har
vist sig at være delårsag bør ikke forlede nogen til at tro at vi kan
forebygge noget ved øget hygiejne
> Listeria monocytogenes. Kan forårsage blodforgiftning og meningitis.
> Salmonella enterica. Kan i ekstreme tilfælde medføre døden.
> Eksisterer
> ganske vist ikke i plantemad, men krydskontaminering er en hyppig
> spreder, så derfor sker en del infektioner med salmonella faktisk
> via
> plantemad.
> Det er vist lige listen over de farligste mikrober der kan forekomme
> i
> plantemad.
>
Og er folk i rige lande blevet syge, hvis vi ser bort fra salmonella
hvor psykosomatisk aspekt ofte har været involveret.
>> spinat har ingen særlige karakteristika som gør den
>> vektor for en farlig mikrobe
>
> Jo. Den gror i jord og er besværlig at skylle helt ren.
Hysteriske advarsler, som den du nævner imod honning, er typisk for
hele dette cirkus.
Intet barn har fået diarre, der kan spores til honning og spinat,
krydderrter og lignende, der ofte er vokset i drivhusets sterile
mineraluld og ikke har rørt jord, glemmer du at tage forbehold for, så
reelt påbyder du at vi skal sulte os ihjel, for alt er farligt efter
din skrivebordsteori.
Overlad bagatellerne til folk selv og der bliver MINDRE SYGDOM
" For hver sygdom, lægerne helbreder med medicin, fremkalder
de ti hos raske mennesker ved at indpode dem med den virus, som er
tusind gange mere farlig end nogen mikrobe: ideen at man er syg"
Marcel Proust