---

Hej NG....

Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til hvad
man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer på den der
lynvisit?

Evt. et sted her på nettet hvor der ligger nogle opskrifter til en buffet.

Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres smagsløg er
vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*

På forhånd tak.

Gitte.

---

GJ <dsl10095@vip.cybercity.dk> wrote:

> Hej NG....
>
> Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til hvad
> man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer på den der
> lynvisit?
>
> Evt. et sted her på nettet hvor der ligger nogle opskrifter til en buffet.
>
> Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres smagsløg er
> vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*
>
> På forhånd tak.
>
> Gitte.

3 kasser øl + en pose peanuts.

)

--
Cordiali saluti Jesper
"Ingen er både ærlig og fjendeløs" - Carl Erik Soya
mailto:jesper@gylling.net
http://www.gylling.net/

---

"GJ" <dsl10095@vip.cybercity.dk> skrev i meddelandet...
> Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til
> hvad man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer
> på den der lynvisit?.
>
> Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres
> smagsløg er vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*

Hi Gitte

Når de unge kommer rundt og skal hilse på de forskellige hjem efter endt
eksamen, så byd dem frem for alt på noget frisk og let, ikke en masse
sammenblandet spiritus i form af cocktail eller bowle. Det gælder især
om eftermiddagen, hvor man må regne med, at de unge har fået så meget
forskelligt - er trætte og forlæste og derfor ikke tåler ret meget.

Giv dem på disse køre besøg fx:
Kold juice - tomat, ananas eller appelsin.
Hertil kransekage eller evt små kiks, der er smurt med ost, oliven,
eller blot en tomatskive med en lille firkant ost med en pind i. Det er
ofte tilstrækkeligt.
Det er synd at proppe alle de unge på sådan en dag, de er ofte så "højt
oppe" af glæde, at de rent madmæssigt ikke tåler ret meget.

Her er nogle forslag til lidt rart om eftermiddagen:

Ananasbowle (ca. 2 liter)
2 ds ananasjuice (i alt 1 lt)
1 ds henkogt ananas
1 ds grapejuice (½ lt)
sukker efter smag
2 indian tonic
knust is (isterninger lægges i rent viskestykke, foldes sammen som en
pose og knuses med en kødhammer el. 2kg lod)

Ananasskiverne skæres i mindre stykker og blandes med saften og det hele
smages til. Stilles meget koldt, og kort før bowlen skal drikkes,
blandes tonic og knust is i.

--

Mandel-sandwich:
Franskbrødskiver, smør, smuttede grofthakkede mandler, sellerisalt

Brødet afskorpes og smøres med smør, hvorefter skiverne skæres ud i små
firkanter el. aflange stænger el. trekanter. Hver skive brød dyppes nu i
smuttede hakkede mandler, disse skal være grofthakkede. Lidt sellerisalt
kan enten drysses over mandlerne el. over smørret. - Smager meget
raffineret og er ikke for fedt eller for voldsomt til sådan en
festlighed.

--

Eller kan det være...

Kold stærk bouillon (ikke for fed) med ostekiks
Bouillonen lunes og smages til, ger med lidt sherry, dertil ostekiks
smurt med smør, og herpå forskellig slags ost, ikke for stærke. Evt.
oliven skåret i skiver lægges over.

--

Hjemmebagt franskbrød fyldt med krabbe- rejesalat.

--

Hvidløgsbrød:
Hvidløgssmør: 100 g smør, knust hvidløg

Brødet, det hjemmebagte franskbrød flækkes på langs og skæres i skiver
omkring 4-5 cm tykke. Brødskiven smøres godt med hvidløgsmørret og
gratineres i ovnen i ved 225° i ca. 10 min. Dertil en stor skål grøn
salat eller marinerede tomatskiver.

--

Eller noget sødt, fx jordbærkage el. tærte.


Go' fornøjelse!


Med god assistance fra Madam Hüttemeier
--
Mvh.
Peter W. Bosse

»See, Andersen han kan fortælle Eventyret om Lykkens Galoscher - men jeg
kan fortælle Eventyret om Skoen som trykker, eller rettere det kunde jeg
fortælle men just fordi jeg ikke vil fortælle det, men gjemme det i dyb
Taushed, derfor kan jeg fortælle adskilligt Andet.«
-Søren Kierkegaard

---

"Peter W. Bosse" wrote:

> "GJ" <dsl10095@vip.cybercity.dk> skrev i meddelandet...
> > Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til >
> hvad man kunne servere for de kære
> Klip

> Når de unge kommer rundt og skal hilse på de forskellige hjem efter endt
> eksamen, så byd dem frem for alt på noget frisk og let, ikke en masse
> sammenblandet spiritus i form af cocktail eller bowle. Det gælder især

> om eftermiddagen, hvor man må regne med, at de unge har fået så meget
> forskelligt - er trætte og forlæste og derfor ikke tåler ret meget.

Forlæste...! Ha, ha, du mener vel fordrukne.

Nej du, jeg er enig med Jesper H G. at det eneste fornuftige er de 3 kasser
øl + en pose peanuts.
Serveret i carporten, hvor du kan spule området rent efter dem.....

De vil garanteret ikke værdsætte den finere gastronomi.
Ihvertfald ikke hvis det er efter kl. 11 om formidagen. - Så har de
garanteret nået at indtage hvad der svarer til 2 dages
alkohol for en erfaren ølkusk.!

Hvorfor drikker Jeppe...?

Mvh. Jørgen

---

"GJ" <dsl10095@vip.cybercity.dk> skrev i en meddelelse
news:9frbun$dv$1@news.cybercity.dk...
> Hej NG....
>
> Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til hvad
> man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer på den der
> lynvisit?
>
> Evt. et sted her på nettet hvor der ligger nogle opskrifter til en buffet.
>
> Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres smagsløg
er
> vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*
>
> På forhånd tak.
>
> Gitte.
>

De ting, der forsvandt hurtigst, de gange vi har haft studenter, var
gulerødder/agurker/bladselleri/radisser i fingernemme stykker, dertil noget
at dyppe dem i (langt fra alle der gjorde) samt jordbær/melon osv også i
stykker lige til at spise. Hold dig langt væk fra sammensatte drikkevarer og
husk også at sætte isvand/colaer/sodavand på bordet.

God fornøjelse

mvh
Tove

---

"GJ" <dsl10095@vip.cybercity.dk> writes:

> Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres smagsløg er
> vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*

Så tidligt tror jeg ikke rigtigt vi spiste rigtig mad. Det var mere
melon, jordbær, chokolade, sødt bagværk og ligende i den stil. Men det
kommer også lidt an på hvornår på dagen det er. Vi startede vist
rimeligt tidligt på dagen, mens andre vist starter lidt senere. Det
betyder også noget.

Senere på dagen (nummer 16-17 stykker) skriger man nærmest efter
rigtig mad. Så på det tidspunkt er for eksempel frikadeller og en slask
kartoffelsalat et hit. Det vad det ihvertfald både på min tur og min
storebrors tur.

--
hash-bang-slash-bin-slash-bash

---

"GJ" <dsl10095@vip.cybercity.dk> wrote in message
news:9frbun$dv$1@news.cybercity.dk...
> Hej NG....
>
> Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til
hvad
> man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer på den der
> lynvisit?
>
> Evt. et sted her på nettet hvor der ligger nogle opskrifter til en
buffet.
>
> Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres
smagsløg er
> vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*

Jeg har serveret kvarte ristede toastbrød med flødeost rørt op med lidt
mælk, sprøjtet i en ring og inden i ringen et klat rød kaviar. Derudover
honningsnitter, jordbær og chips. Drikkevarer var udelukkende øl og
vand.

mvh
Bess

---

Hejsa
En kæmpe slikskål, som supplement til det mad mine forældre serverede, blev
tømt i løbet af 5 min....
Derudover blev der serveret "somosas" - altså de der afrikanske (?) fyldte
ruller, sammen med en øl/vand.


"GJ" <dsl10095@vip.cybercity.dk> skrev i en meddelelse
news:9frbun$dv$1@news.cybercity.dk...
> Hej NG....
>
> Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til hvad
> man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer på den der
> lynvisit?
>
> Evt. et sted her på nettet hvor der ligger nogle opskrifter til en buffet.
>
> Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres smagsløg
er
> vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*
>
> På forhånd tak.
>
> Gitte.
>
>

---

> Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til hvad
> man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer på den der
> lynvisit?
>

Hej Gitte

Da jeg blev student havde mine forældre lavet en stor bowle med juice,
cider, danskvand o.lign. og så en masse skivede jordbær. Det spiselige var
store frugtfade med melon, vindruer, blommer, banan osv. Jeg ved godt det
lyder lidt kedeligt, súndt og ikke mindst alkoholfrit, men et hit var det.

---

Tak til alle med de gode ideer.
Jeg er kommet frem til at det bliver lidt let mad( Frikadeller på spyd,
tzaziki og lidt godt brød) og noget blandet frugt i små bidder.
Drikkevarerne bliver øl, sodavand og en bowle der ikke er for stærk.... Men
det behøver de unge mennesker jo ikke at vide. I den alder er det jo
spiritusstyrken på f.eks en rødvin, der fortæller om kvaliteten.

Igen....tak for interessen.

Gitte.


> Hej NG....
>
> Skulle der være en og anden der kunne give mig et par gode ideer til hvad
> man kunne servere for de kære unge mennesker, når de kommer på den der
> lynvisit?
>
> Evt. et sted her på nettet hvor der ligger nogle opskrifter til en buffet.
>
> Det skal tilføjes, at vi er nummer 2 eller 3 på ruten, så deres smagsløg
er
> vel ikke drukket helt væk så tidligt på dagen *S*
>
> På forhånd tak.
>
> Gitte.
>
>