Jo koldere væske, jo mere luft kan opløses, ikke?
Store isblokke kan da ikke være kim til de tusind små bobler der pludselig
samtidig dannes, og får indholdet til at fosse ud, når jeg åbner en sodavand
i plastflaske, der har været i fryseren og kun er tøet halvt op.
Jeg tror endda at der dannes overtryk af luft under frysningen , så det
presser sig delvis ud gennem revner mellem plastflaske og plastprop, der
ellers ikke giver passage - sodavand der fryses og tøes helt op, har været
"doven".!
|