On 1 Jul 2005 03:03:47 -0700, "Annette" <annette.graae@gmail.com>
wrote:
>Jeg søger en opskrift på en ungarsk ret kaldet (udtalt) markustesda.
>Da jeg ikke aner hvordan det staves, er jeg på herrens mark.
>
>Den består mestendels af birkes (ungarsk: mák udtales mark)som kvases
>til en pasta. Det blandes, vist nok, med flormelis, hvorefter man bl.a.
>(så vidt jeg ved) kan bruge det i kager.
>
>Jeg ved at ungarere får våde øjne når man taler om retten, og jeg
>er nu så nysgerrig, at jeg gerne vil prøve.
>
>Er der nogen som kan hjælpe mig? Enten med opskrift, eller blot med
>retstavningen.
>
Kunne være Makosbeigli - selv om jeg nu ikke synes det passer med
udtalen:
http://homepage.interaccess.com/~june4/moon.html