> Vi regner med at blive 30 personer (heraf 6 børn). Påtænker en buffet. Er
> der nogle der har gode forslag til hvad vi kan lave og mængder ? Vi har
kun
> almindelig ovn og køleskab til rådighed ! og det skal helst være noget
hvor
> meget kan der laves dagen før - da tiden sikkert er knap på selve
> dagen...
Hej
Min favorit til laves-dagen-før mad er kalvekød i tunsauce. Det smager
herligt, er ideelt i denne formommerlige varme og kan kombineres med et par
gode salater + brød.
Der findes mange opskrifter. Originalnavnet er noget a la Vitello Tonnado.
Kan dog også laves med høne ....
God fest
mvh
Marianne