Er der nogen der har kendskab til en god butik til køb af diverse japansk
ingredienser til sushi mm. Helst i København eller omegn.
/Tom Frank
"Peter Westh" <pwesth@tiscali.dk> wrote in message
news:4094b890$0$302$edfadb0f@dread16.news.tele.dk...
> Jeg har haft ret stor succes med følgende blanding. Jeg kan ikke give helt
> præcise mængder, smag dig frem.
>
> Miso
> Tahin (den mørke fra helsekostbutikken - den de sælger i
indvandrerbutikker
> duer ikke her). Regn med, at forholdet mellem miso og tahin skal være ca.
> 2:1
>
> Limesaft (temmelig meget)
> Honning (eller mirin) (også temmelig meget)
> Hvidløg
> Revet, frisk ingefær (eller pres den i en hvidløgspresser)
> Hakket, frisk rød eller grøn chili
> Vand så konsistensen passer.
>
> MVH
>
> Petre
>
> Smag til med peber og evt soyasauce
> "anders" <junk@xot.dk> skrev i en meddelelse
> news:ziKkc.151368$jf4.8045934@news000.worldonline.dk...
> > Hej
> >
> > På Sticks n' Sushi kan man få en genial misodip som dyppelse til nogle
> > grøntsagsstænger. Er der nogle her, der har en opskrift på denne - eller
> en
> > tilsvarende - misodip?
> >
> > Mvh
> > anders
> >
> >
> >
>
>