/ Forside / Karriere / Uddannelse / Højere uddannelser / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Højere uddannelser
#NavnPoint
Nordsted1 1588
erling_l 1224
ans 1150
dova 895
gert_h 800
molokyle 661
berpox 610
creamygirl 610
3773 570
10  jomfruane 570
Stof til fortykning af væske
Fra : Klaus Petersen


Dato : 02-12-03 23:42


Hej NG.

Det er vist et spørgsmål, som vipper mellem videnskab og madlavning, men jeg
vover alligevel at stille det her.

Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?

Det skal være harmløst for helbredet og helst:

smagløst (eller næsten smagløst)
lugtfrit (eller næsten lugtfrit)
klart (eller næsten klart)

Med klart mener jeg farveløst på samme måde som vand er farveløst.

Oven i hatten må det også gerne være let at få fat i og billigt.

Jeg er ret krævende - håber i har et bud

mvh.
Klaus.



 
 
LR (02-12-2003)
Kommentar
Fra : LR


Dato : 02-12-03 23:46

> Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?
>
> Det skal være harmløst for helbredet og helst:
>
> smagløst (eller næsten smagløst)
> lugtfrit (eller næsten lugtfrit)
> klart (eller næsten klart)
>
> Med klart mener jeg farveløst på samme måde som vand er farveløst.
>
> Oven i hatten må det også gerne være let at få fat i og billigt.

Husblas, majsstivelse, osv.

Mvh,

Lasse



Herluf Holdt, 3140 (03-12-2003)
Kommentar
Fra : Herluf Holdt, 3140


Dato : 03-12-03 06:38

LR skrev:
>> Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?
> Husblas, majsstivelse, osv.

Eller "agar".
Det er "vegetar-husblas", udvundet af rødalger.
1-2% kan danne fast gel.

--
Med venlig hilsen Herluf Holdt


Bo Warming (03-12-2003)
Kommentar
Fra : Bo Warming


Dato : 03-12-03 07:08

"Herluf Holdt, 3140" <herlufholdtFJERN@privat.dk> wrote in message
news:3fcd771a$0$70004$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> LR skrev:
> >> Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?
> > Husblas, majsstivelse, osv.

Husblad dur ikke hvis pH er under 5

Gummi arabikum er godt

Kartoffelmel er som majs-stivelse - og mugner

Farvehandleren eller en god Matasbutik er stedet hvor råd og billig vare fås

Dog vil de næppe indrømme, hvis stivelse klarer dit (lidt upræcist
beskrevne) problem



Martin Thoegersen (03-12-2003)
Kommentar
Fra : Martin Thoegersen


Dato : 03-12-03 00:15

Mel.


//zigge (03-12-2003)
Kommentar
Fra : //zigge


Dato : 03-12-03 00:24


"Klaus Petersen" <spectual2@getTOnet.dk> skrev i en meddelelse
news:Jy8zb.1691$1U2.1143@news.get2net.dk...

> Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?

Hvilken væske?

Mvh
//zigge



Simon (03-12-2003)
Kommentar
Fra : Simon


Dato : 03-12-03 01:14

"Klaus Petersen" <spectual2@getTOnet.dk> wrote in message
news:Jy8zb.1691$1U2.1143@news.get2net.dk...
> Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?

Mug.



Carsten Holck (03-12-2003)
Kommentar
Fra : Carsten Holck


Dato : 03-12-03 01:14

Simon wrote:
> "Klaus Petersen" <spectual2@getTOnet.dk> wrote in message
> news:Jy8zb.1691$1U2.1143@news.get2net.dk...
>> Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?
>
> Mug.
Det er ikke klart ...
/carsten



Peter Ole Kvint (03-12-2003)
Kommentar
Fra : Peter Ole Kvint


Dato : 03-12-03 01:51

Klaus Petersen wrote:

> Hej NG.
>
> Det er vist et spørgsmål, som vipper mellem videnskab og madlavning, men jeg
> vover alligevel at stille det her.
>
> Findes der et stof, der kan fortykke en væske ?
>
> Det skal være harmløst for helbredet og helst:
>
> smagløst (eller næsten smagløst)
> lugtfrit (eller næsten lugtfrit)
> klart (eller næsten klart)
>
> Med klart mener jeg farveløst på samme måde som vand er farveløst.
>
> Oven i hatten må det også gerne være let at få fat i og billigt.
>
> Jeg er ret krævende - håber i har et bud

Pektin!

Jeg vaskede nogen sorte valnøder og gav dem noget opvaske midel, og skummet stod

stift i dagevis.

Pektin er ikke billigt men det rækker langt.



Preben Riis Sørensen (03-12-2003)
Kommentar
Fra : Preben Riis Sørensen


Dato : 03-12-03 20:53


"Peter Ole Kvint >" <"<dsl90720"@vip.cybercity.dk> skrev > Pektin!
>
> Jeg vaskede nogen sorte valnøder og gav dem noget opvaske midel, og
skummet stod
>
> stift i dagevis.


Jeg plejer også at købe uden kvittring..........

Endnu et bud på fortykning: Silicagel, består af mikroflager der klæber
sammen. En sækfuld af det kan løftes i en finger. Hvad det smager af ved
jeg ikke, men er vistnok i anvendelse i fødevareindustrien.
--
M.V.H.
Preben Riis Sørensen
preben@esenet.dk



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste