---

Jeg efterlyser en opskrift på den tynde creme fraiche agtige dressing som
egentlig ikke smager af særlig meget, som bruges eksempelvis på sharwarma.
PFT.

--Morten

---

"Morten" <the_magua@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:99a16r$bq8$1@news.net.uni-c.dk...
| Jeg efterlyser en opskrift på den tynde creme fraiche agtige
dressing som
| egentlig ikke smager af særlig meget, som bruges eksempelvis på
sharwarma.
| PFT.
|
| --Morten

Jeg ved ikke, om den her kan bruges, men jeg tror det:

1 dl tahin
1½ dl yoghurt
½ dl citronsaft
1-2 fed hvidløg hakket til puré
salt + peber
1 spsk finhakket persille

Rør tahin, yoghurt og citronsaft sammen (citronen lidt ad gangen)
Kom hvidløget i og samg til med salt og peber.
Skal afkøles.
Kom evt. koldt vand i, hvis den er for tyktflydende.
Der kan evt. kommes en anelse chili i, hvis man kan lide det.

m.v.h.
jens olsen