"Philster" skrev i en meddelelse
> Er der nogen der lige har en opskrift på ovenstående?
Først og fremmest hedder det ikke Hasselbagte kartofler... det hedder
Hasselbach Kartofler - navngivet efter opfinderen.
> Det ville jo være være rart at få dem sammen med spare-ribs i aften
Ja det ville da være rart.... Du snitter kartoflerne 3/4 igenne med en
knvi - ligesom hvis du ville skære dem i tynde skiver - blot skærer du ikke
helt igennem. Brug evt. et ekstra skærbræt som stopper for kniven - ellers
kan man faktisk få en lille "træskål" til formålet....
Pensles med lidt olie, salt og peber efter smag. Evt. andre krydderier.
Bages i ovnen til de er nok.....
Kåre