Jeg arbejdede engang hos en bager, som lavede nogle vidunderlige kager ved
navn komtessesnitter.
De bestod af to makroner, lavet med ristede hasselnødder og kanel, lagt
sammen med aprikosmarmelade og halvt overtrukket med mørk chokolade.
Er der nogen der har en opskrift - og eventuelt nogle kagografiske
oplysninger
(altså, hvor stammer kagen fra, hvilken komtesse de er
opkaldt efter etc)
MVH
Peter