---

har så mange squash i haven- kan jeg mon rive dem groft, fryse det ned og bruge det til kager i løbet af vinteren?
V.H. Kamma

---

ja det kan du godt, du skal bare huske at den bliver noget vandet når den tør, så husk ikke at smide vandet ud, det er saft fra squash'en

---

ja det kan du godt, du skal bare huske at den bliver noget vandet når den tør, så husk ikke at smide vandet ud, det er saft fra squash'en

---

Hej Kamma.

Da Squash jo er temmeligt væskefyldte, vil de opføre sig ligesom andre nedfrosne grøntsager og svampe når de igen bliver tøet op. Vand der fryser udvider sig og presser kødets celler fra hinanden. Når du tøer dem op igen, vil vandet løbe fra men kødet vil ikke trække sig sammen. Det vil derfor have en meget blødere konsistens. Om du så kan finde noget at bruge dem til hvor dette ikke har betydning, må jo komme an på en prøve. Jeg fryser aldrig selv mine svampe ned da jeg ikke bryder mig om deres konsistens når de bliver tøet op. Jeg vælger at tørre dem istedet. Det kan du måske også med held gøre med dine Squash. Held og lykke Arne

---

Til en kage, er det underordnet om squash'en først har været frosset, bare al væden kommer med i dejen

---

Tak for svaret Nordsted1.
                        

---

selv tak

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.